法国作为全世界范围内不能种植面积最广和葡萄酒最好的国家之一,拥有诸多著名的葡萄品种以及葡萄酒品牌,在全球范围内拥有较高的知名度,所酿造的葡萄酒,赢得了诸多消费者的喜爱和认可,近年来的出口量和销量都位居世界前列,法国除了葡萄品种和葡萄酒品牌比较知名之外,也拥有诸多著名的葡萄酒庄园,法国大多数葡萄酒庄园都集中在波尔多地区,其中为大众所熟知的拉菲酒庄,玛歌酒庄和木桐酒庄就坐落于此。
法国十大名牌红酒的销量节节攀升。同时2017年法国十大名牌红酒的排行榜也是众多消费者所关注的,众所周知法国红酒闻名世界,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,口味种类极富变化。
波尔多地区,有许多世界名庄,它们分别被誉为十大名庄、五大名庄、五大名庄,为世人所知。为什么会有这么多花样的排名?他们是根据什么进行排名的呢?相传是在拿破仑执政时期,他举办了一个世界博览会,而为了将自己国家即法国的红酒宣传出去,以此增强国力,他请来了很多品酒专业人士,打算为这些红酒分出个高下,*终,在一番激烈讨论之后,把法国红酒分成了超一级酒庄、一级酒庄、二、三、四级酒庄,从此,这些排名就这样流传下来。
法国十大红酒品牌排行就是以此排列,超一级酒庄吕萨吕斯酒堡、接着是一级酒庄拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比安(红颜容)、白马、奥松、柏翠酒庄。而八大名庄则是:白马庄、奥松庄、柏图斯庄这三大名庄和五大名庄——拉菲庄、拉图庄、奥比昂庄、玛歌庄和木桐庄。
法国葡萄酒分级制度简介?
2009年8月,为了配合欧盟2009年1月颁布的新酒法,法国葡萄酒分级制度进行了改革,由原来的4个级别变为3个级别,改革后的分级制度如下:
?AOC(法定产区酒)变成AOP(Appellationd’OrigineProtégée)。
?VdP(地区餐酒)变成IGP(IndicationGéographiqueProtégée)。
?VdT(日常餐酒)变成VdF(VindeFrance),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒(VinsansIndicationGéographique)。
?VDQS(优良地区餐酒)从2012年开始不复存在,原来的VDQS依据其质量水平,有的被提升为AOP,有的被降级为VDF。
法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。
法国葡萄酒质量评定等级的依据是:葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。
对于法国葡萄酒拥有一定了解的人应该都知道法国制定了比较严格的葡萄酒分级制度,将所有葡萄酒大体分为四个主要级别,其中包括日常餐酒,地区餐酒法定产区葡萄酒以及优良地区葡萄酒,使消费者在购买时能够更加直观的作为参考。