fov长颈白兰地酒是法国当地比较知名的白兰地,主要出产于上世纪80年代,选用新鲜优质的葡萄作为酿造原料,让他完成后放在橡木桶中进行发酵和陈酿,口感方面除了浓郁的葡萄香气之外,还带有淡淡的橡木清香,酒体主要呈深琥珀色,由于经过双重蒸馏工艺,所以在含量相对较高和各方面具有强烈的辛辣感和刺激感,比较适合男性饮用,由于近几年来这款常见白兰地酒已经停止生产了,所以目前市面上所留存的长颈白兰地酒具有较高的收藏价值。
F.o.v长颈白兰地。上世纪80年代出产的12瓶F.O.V的白兰地在2012年广州的拍卖会上,拍卖成交价为17250元。每瓶价格:1437.50元。
长颈出自法国杜力蒙利酒厂,精选50多种来自大香槟区,小香槟区最优质的葡萄园经7至30年陈酿的生命之水普制而成。沿用16世纪传统的双重蒸馏工艺,造就长颈干邑特有的深琥珀色和以橡木香为主的细致醇和的酒香。长颈FOV的酿造艺术与中华美食的神韵有异曲同功之妙。因此,中国长颈FOV干邑在大型宴会和节庆宴席上广受欢迎!
长颈FOV,这个品牌有相当悠久的历史,始于1838年。后面,卖的大火的酒停产了。主要原因是因为这款酒是在法国起源的,但是它是专为亚太市场的人群做的葡萄酒调配,口味适合亚太市场人群,在法国本地和欧洲反而卖不动了,加上亚太地区长期缺货,几个越炒越高,所以导致后面法国杜力蒙利酒厂决定不再生产长颈fov,直接停产。
旧款的「长颈」,瓶颈与瓶口的铅封是红色,而瓶塞上方也是红色的胶说C新装铅封改为黑色另配以金字,还有多头的「狮子」图案来点缀,而瓶塞则改为金属配水松木塞。此外,再强调其入樽的杜蒙利尔(DENISMOUNIE)酒厂,而瓶身虽然还是那个十四寸半(连塞计)的高度,却加进了浮雕式的凸字及图案狮子,气派不俗。
长颈白兰地酒能存放多长时间?
1不可直接日照阳光。
2不可置于高温处(易蒸发),汽、机车车厢内都不可(会有爆瓶的危险)。
3瓶盖为软木塞的商品,每隔一段时间需将酒瓶平放,让软木塞能保持湿润,以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。
4白兰地无保存期限,但存放过久,酒体会蒸发掉,造成短少。
5白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内。
6白兰地于装瓶后即无陈年作用,陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。
白兰地开瓶后没有喝完,是可以继续放上一段时间的,一般重新密封的话保持一两年都没有问题,当然要注意存放在阴凉通风的地方,不过还是建议您开瓶后尽快饮用完,以保证最佳口感和风味。
白兰地属于蒸馏酒,如在橡木桶中储藏,容量在1000L以下,至少需要6个月,在1000L以上到少需要1年。而白兰地装瓶后无保存期限,可长期保存。
综上所述,通常情况下来说,类似于国外的白兰地,酒和威士忌等洋酒,都是没有具体的保质期的,由于这些洋酒大多经过多重蒸馏工艺,所以酒精含量较高,比较适合长期保存,品质较好一些的白兰地酒,可以存放长达二三十年之久。