最贵的红酒

  在众多的红酒中,土地的成本对于红酒的价格其实最重要的因素,尤其是对于本身的种植面积,对于澳洲来说,相比于法国的红酒和美国的红酒要更加的便宜一些,其实这里最主要的成本还是土地成本。如今在市场中,各种昂贵的红酒也是暗流涌动的,其中,比较有特色代表的是法国的红酒,人们既可以去进行收藏,也会去进行拍卖,那么在世界中最贵的红酒都有哪些?

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  1、1992年啸鹰——$500,000(6L)

  世界上最贵的红酒是1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(ScreamingEagleCabernet1992),价值500,000美元(6.0L)。啸鹰酒庄是美国膜拜酒(CultWine)的翘楚,而1992年是酒庄出售的首个年份,当时罗伯特·帕克(全球最具影响力的葡萄酒评论家)给这款酒打出了99分的高分,并称其是他喝过的最优秀的年轻赤霞珠葡萄酒。自此,啸鹰酒庄一炮而红,历年的价格一直都居高不下。

  2000年,一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500,000美元(约合人民币344万元)的高价售出,令人叹为观止。购买该酒的人是斯科集团的经理崔斯·贝利。为了能对慈善事业做些贡献,贝利买下了这款价格昂贵的葡萄酒,从此之后1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是出于慈善目的而售出的最贵非标准瓶葡萄酒。

  2、1947年白马酒庄红葡萄酒——$304,375(6L)

  2010年,日内瓦佳士得拍卖行拍出一瓶6升装1947年份白马葡萄酒(ChateauChevalBlanc),成交价为304,375美元(约合人民币198万6655元),创造了当时拍卖会最昂贵葡萄酒的记录。

  罗伯特?帕克给予了这款葡萄酒满分评价。“1947年的白马干红葡萄酒质地黏厚,带有浓郁水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料的香气。丰富甜美的水果味真是太美妙了。不过,该酒在酿酒技术上还是有一些失误的,如酸度缺乏,酒精度过高,此外,其可挥发性酸也是现代酿酒学家所不能容忍的。”于是大家不禁要问:“这是世界上最昂贵的、有瑕疵的葡萄酒吗?”

  3、1907年白雪香槟“沉默之船”——$275,000(750ml)

  这款白雪香槟“沉默之船”(Shipwrecked1907Heidsieck)是世界上最昂贵的香槟,但它并不是特指某一款香槟,而是指一批香槟。这批香槟总共有2000瓶。它之所以能名列最名贵香槟之列,不仅是因为其悠远年代,这种香槟背后的传奇故事更为其增加附加价值。

  1997年,瑞典潜水员偶然发现了这艘在一战中被鱼雷击沉的货轮,而且他们还意外发现了船上居然还有保存完好的稀世年份香槟。该艘货轮于1916年沉没于芬兰湾海域,船上装载着沙皇尼古拉二世的香槟和烈酒。这两百瓶酒本应于二十世纪初由海德希克公司送往沙皇尼古拉二世统治下的俄国圣彼得堡,但航船被德国舰艇击沉,使它们在芬兰湾的冰冷海水中尘封了将近八十年之久。目前,这些酒在各大拍卖行和顶级酒店出现,如在莫斯科的利兹卡尔顿酒庄其售价就高达275,000美元(约合人民币179万元)每瓶。

  4、1869年拉菲古堡红葡萄酒——$230,000(750ml)

  2010年,在苏富比(Sotheby's)香港拍卖会上,原估价仅6.5万港元的1869年拉菲古堡红葡萄酒以23万美元(约合人民币150万元)的成交价格创下了拍卖会上最昂贵标准瓶装葡萄酒的记录。更值得一提的是,当时这款酒一共有3瓶,而3瓶皆由一位买家购得,十分具有纪念意义。

  5、1787年玛歌酒庄红葡萄酒——$225,000(750ml)

  玛歌酒庄(ChateauMargaux)是一个波尔多葡萄酒庄园。在1855年,根据波尔多分级,该酒庄被评为第一级酒庄。1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒是是美国前总统托马斯·杰斐逊个人精选收藏葡萄酒中的一员,后来于1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林。威廉认为它的价值高达500,000美元,然而公众对他的这一看法并不认同,觉得这只是它的一种宣传噱头而已,从此这款酒再也没有转手卖给其他人。

  80年代时,威廉带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会,一名侍者不小心撞到桌子,把它打碎了。幸运的是,这款酒已经被投了$225,000(约合人民币146万元)的保险。从那以后,1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。

  6、2009年玛歌——$195,000(12L)

  2013年,迪拜国际机场葡萄酒专卖店LeClos里惊现3瓶12升装的2009年份玛歌酒庄干红葡萄酒。此批酒采用了有史以来大的瓶装(相当于16瓶标准装容量),总产量为6瓶,每瓶售价高达195,000美元/瓶,堪称世界上零售店里昂贵的单瓶酒。

  葡萄酒贵的原因有哪些

  1、土地成本

  在众多影响葡萄酒价格的因素中,生产成本无疑是影响一款葡萄酒价格的决定性因素。土地成本怎样来计算呢?按照面积来说,如果你的葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒越少,分摊到每一瓶葡萄酒上的成本就越高。例如很多葡萄产区的土地成本和人力成本,澳洲酒比美国酒便宜,最主要的原因就在于土地成本便宜,智利酒性价比高就是在于智利属于发展中国家,人力成本相对便宜。

  还有的原因也造成葡萄酒的价格是否高低,葡萄酒酿造工艺也会产生更多的生产成本,例如香槟酒的价格比很多葡萄酒都要贵也是有原因的,法国香槟产区出产的香槟酒要使用传统工艺,瓶内二次发酵,要经过转瓶,去渣,添液等一系列的工序,这么繁琐众多的工艺也导致为什么香槟酒的价格一般要高过同等档次的白葡萄酒。

  2、机械化程度

  机械化程度也是影响葡萄酒价格高低的重要因素。葡萄需要用人工种植和采摘,每天的成本高,除不发达国家,发达国家的人力成本更是高的惊人,葡萄成熟的时候,为了保证利用率,有些葡萄需要在夜间采摘,或者分批采摘,这样又大大提高了人工成本。反之,如果土地平坦开阔,可以利用机械化工作,在人力成本上就降低很多。

  3、葡萄价格和产量

  我们都知道产量与价格是相辅相成的,葡萄的产量高,那么葡萄酒的价格低,葡萄产量低,那么葡萄酒的价格就高,经计算一吨葡萄大概可以酿出600瓶标准葡萄酒,所以葡萄的产量是影响价格的又一重要因素。

  4.酿造成本

  任何事物都有本身的成本价值,葡萄酒从采摘到酿造再到封存的过程都需要花费过多的成本,其中购买和维护酿酒设备,尤其是橡木桶的使用,对于葡萄酒发酿造来说也十分重要。一只225L的法国橡木桶在人民币1000-6000左右,美国橡木桶相对便宜一点。木桶是木质品,年代久了会产生很多细菌,对于保存葡萄酒的口感来说也不是特别的完美,而且橡木桶的使用年限不长,经常需要更换。

  5.包装成本

  通常我们拿到手的葡萄酒都是已经可以直接饮用的葡萄酒,那么葡萄酒最后一步还需要包装经过较好的包装才能到我们手中,那么存在的包装费是不可少的。酒瓶、瓶塞、螺旋盖、玻璃塞,这些成本都要积到葡萄酒的成本中去。其中装葡萄酒的酒瓶、印刷的酒标以及外包装质量较好的6瓶装葡萄酒会有一个20元标准的木箱,都是需要成本的。

  6.风险因素葡萄的晚收在葡萄成熟后,推迟采摘时间。这时候其实葡萄是已经成熟了的,成熟的葡萄要在枝头多挂2-3个月的时间,那么成熟的葡萄会自然脱落、鸟类与其它虫类的啄食等等一系列的潜在损失,或霉菌感染而损失大部分收成。因此晚收葡萄酒价格要贵。

  总结,啸鹰红酒作为以赤霞珠葡萄品种打造而成的一种干红葡萄酒,他获得了很高的分数,同时也是人们喝过最优秀的是加州葡萄酒,现在在市场中赫赫有名,一炮而红,经过多年的发展,价格也一直稳居极高不下的状态,曾经这款啸鹰红酒在拍卖会上获得了很高的拍卖价格。由著名集团经理崔斯贝进行拍卖完成,它用来做一些慈善事业,达到了一定的标准。