意大利的葡萄酒有着十分去稳定的状态，再进行酿造的过程中，为了能够更好的对于葡萄酒的平台稳定的提升，所以便会模仿法国波尔多的酿造方式制造而成，无论是自身的优异品质还是多年都会进行一定的境界，现在在我国的市场中，意大利的葡萄酒业已经普遍，作为最大的出口国家，只会利用本土的葡萄品种酿造而成在我国也会根据不同的口感。对于意大利的葡萄酒进行一定的排名。
1. 西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）
位居榜首的是西施佳雅红葡萄酒，这款酒是意大利四雅之首，有着“意大利酒王”和“意大利的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）”之美誉。其诞生源于一次大胆的创新，当时圣圭托酒庄（Tenuta San Guido）的创始人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）史无前例地采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）等波尔多（Bordeaux）品种来酿制这款尊贵佳酿。起初，因为未采用意大利本土葡萄酿制，不符合托斯卡纳（Tuscany）的产区法规，所以它只能被归为日常餐酒（VdT）等级。西施佳雅的诞生催生了超级托斯卡纳（Super Tuscan）这一概念，越来越多的酒庄都模仿它，酿造波尔多混酿风格的葡萄酒。值得一提的是，1994年，西施佳雅终于凭借自身的优异品质被破格提升为DOC级别。
2. 安东尼世家天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）
这款酒是公认的第一款超级托斯卡纳葡萄酒，由意大利酒业巨头安东尼世家（Marchesi Antinori）所打造。该酒庄拥有多个优质的葡萄园，其中最为瞩目的莫过于天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia），而这款酒便是采用天娜园的葡萄酿制。此外，与西施佳雅不同，天娜将桑娇维塞（Sangiovese）这一本土品种与赤霞珠、品丽珠等波尔多品种相结合，这也是它被承认为第一款超级托斯卡纳葡萄酒的原因。天娜葡萄酒的另一独特之处在于它仅在优秀年份酿制，譬如1988年、1997年、2004年、2010年以及2013年。虽然这款酒在等级上仅被分为优质餐酒（IGT），但它依然赢得了许多酒评家及消费者的青睐。
3. 马赛多红葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy）
柏图斯是100%梅洛（Merlot）造就的经典之作，在这位鼎鼎大名的前辈身后，正是这款马赛多葡萄酒。这款酒产自花思蝶集团（Frescobaldi）旗下的欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell'Ornellaia），诞生于20世纪80年代。当时，酒庄的酿酒顾问安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）力排众议，在葡萄园划定了一小块土地种植了梅洛，由此诞生了另一款100%梅洛的伟大之作——马赛多葡萄酒。自1987年份发布以来，该酒便迅速吸引了各大酒评家的关注。其2006年份获得罗伯特·帕克（Robert Parker）满分好评，其他年份葡萄酒则多次上榜《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的年度百大榜单，这使得它名正言顺地跻身世界顶级佳酿。
4. 欧纳拉雅酒庄红葡萄酒（Ornellaia, Bolgheri, Italy）
这款酒也是意大利四大雅之一，同样来自花思蝶集团，它与马赛多一起合称为欧纳拉雅酒庄的双姝。在20世纪80年代，洛多维科·安东尼（Lodovico Antinori）在保格利（Bolgheri）的山脚下建立起欧纳拉雅酒庄。当时，他将目标指向了波尔多混酿，采用了赤霞珠、品丽珠、梅洛及桑娇维塞等品种创造了这款备受推崇的超级托斯卡纳葡萄酒。1985年，该酒一面世便一鸣惊人，受到了酒评家的高度赞赏。近年来，欧纳拉雅继续维持着不俗的品质，其2012年份获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）的97分高分评价。此外，该酒庄在2009年启动了一项“艺术收藏系列（Vendemmia d’Artista）”活动，每年委托一位当代艺术家，按照酿酒师给出的主题为酒庄最新发布的正牌酒设计酒标及葡萄酒艺术品，这也成为了欧纳拉雅酒庄红葡萄酒的亮点之一。
5. 安东尼世家索拉雅红葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy）
索拉雅是意大利四大雅之一，同时是当今最著名的超级托斯卡纳葡萄酒之一，产自上文所述的安东尼世家另一个闻名遐迩的葡萄园——索拉雅。“Solaia”在意大利语中是“太阳”的意思，这也暗示着索拉雅是太阳的宠儿。这款酒选用日照最充足的片区的葡萄，经过酒庄的精心栽培和严格筛选，成酒风格成熟，果味馥郁，品质不凡。与天娜一样，这款索拉雅也仅在优秀年份才会酿造，创立至今，它只缺席了1980、1981、1983、1984和1992这几个表现欠佳的年份。尽管它诞生至今仅有40年的历史，但已经跻身世界顶级佳酿之行列。1997年份的索拉雅被《葡萄酒观察家》评为“2000年全球百大佳酿”的冠军，成为了第一款获得此殊荣的意大利葡萄酒，足见这款酒的实力之深厚。
喝红酒牙齿染色怎么办
1. 喝红酒之前先清洁牙齿
酒中的色素容易附着在牙齿表面的菌斑等杂质上，所以在喝红酒之前，刷牙并使用牙线清除牙齿上的菌斑和食物残渣，可以将喝酒过程中牙齿染色的概率降到z低。
2. 喝酒后漱口
漱口可以有效防止红酒残留在牙齿表面。若是需要品鉴风格不同的葡萄酒，这一做法也能助你及时将口腔清除干净，为品鉴下一款酒做好准备。同理，喝酒后刷牙也能达到同样的效果。不过，酒液中的酸和单宁会让牙釉质暂时处于容易受到磨损的软化状态，喝完酒立刻刷牙会对其造成损伤。正确的做法是，喝酒后至少等30分钟再刷牙，让你的牙釉质有充足的时间重新钙化，避免在刷牙的过程中受到破坏。
3. 在喝红酒的间隙喝苏打水
苏打水进入口中会产生大量气泡，这些气泡会把牙齿表面附着的色素冲走，起到清洁的作用。
4. 边喝边吃
边喝酒边吃奶酪、饼干等食物。对牙齿而言，这些食物可以充当屏障，减少红酒中的酸与牙齿表面的接触，使其不易沾染色素，同时咀嚼动作带来的摩擦可以清除牙齿表面的色素。此外，西兰花、芹菜等低糖的高纤维食物能促进唾液的分泌与流动，更好地保护牙齿。
综上所述，现在在市场中比较常见的意大利葡萄酒，有安东尼世家天然红葡萄酒，它作为卡斯托纳的葡萄酒，也被称之为是葡萄酒业的巨头老大，吸引了更多的人前来购买，再进行酿造的过程中会使用赤霞珠频率中经过多种组合方式酿造而成，这也是他独特的酿造原因，被称之为是最优质的餐酒受到了很多普通大众的喜欢和青睐。
