澳洲作为澳大利亚比较重要的一部分,澳洲的产区也是澳大利亚比较著名的产区,在这里生产出了很多非常优质的葡萄酒品牌以优异的品质和独具特色的口感,赢得了人们的信赖,有着一定的参考性,现在已经成为了其他国家的标杆,存在着标新立异的感觉。澳洲旗下有着多种多样的红酒跟我们去进行选择,在一定程度上人们对于澳洲红酒是钟爱的,并且给出了很高的评价。
杰卡斯Jacob'sCreek
杰卡斯Jacob'sCreek是澳大利亚的三大红酒之一。拥有锐意创新、出类拔萃的酿酒技术,大部分葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道极佳。杰卡斯Jacob'sCreek诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌,征服了无数葡萄酒爱好者的心。
豪登酒庄HoughtonWinery
豪登酒庄HoughtonWinery拥有西澳四个最大的葡萄园分布于MoondahBrook、Pemberton、MtBaker与FranklandRiver。来自不同产区的优质葡萄让本酒庄得以生产出与众不同的葡萄酒。豪登酒庄豪登酒庄长久以来一直以其高质量及优异的口感闻名,最具参考性的澳洲葡萄酒书籍AustralianWineCompanion已经连续多年给予"5颗星酒庄"的最高评价。
林肯酒庄ChateauLincoln
Lincoln(林肯)酒庄坐落在南澳大区,位处南澳大利亚的西海岸,这里阳光充足,空气清新,土壤肥沃,还有一点是其他葡萄酒庄园所没有的,就是这里有闻名世界的特色海鲜,于是维特先生将一条鱼的形象作为自己酒庄的标志,既让自己庄园的葡萄酒独树一帜,也让这些葡萄酒从一定程度上代表了南澳葡萄酒。
威拿庄Wirra
威拿庄(WirraWirra)是一句澳洲土著人的话,其意大概是"欢聚之地"。其庄园由专人看管,采收时全部用人工采摘,并将不良葡萄颗粒选出除去。威拿庄Wirra的酒清雅爽快,带有鲜无花果和花香香气。同时带有橙、柠檬和少许蜂蜜味,口感活跃。适合餐前或助餐饮用。
泰来斯Taylors
泰来斯Taylors酒园以扩大了差不多4倍,有近600公顷之大。泰来斯Taylors全部都是本园葡萄,而且在本园酿制,储存及装瓶一体化。因此其酒个性突出,平衡而有力,是典型的澳洲酒风格。泰来斯还销世界上40多个国家和地区。泰来斯葡萄酒在中国商场上的零售价大约160元人民币一瓶。
葡萄酒是不是真的有延长寿命功效
纽约时报消息许多研究发现,适度的饮酒可以延长寿命,还有的研究显示,葡萄酒的延寿功效要比其他酒类好。《酒类与药品研究期刊(TheJournalofStudiesonAlcoholandDrugs)》2012年1月刊的一篇研究报告指出,马丁尼或啤酒等其他酒类的作用也许和葡萄酒一样,葡萄酒饮用者的寿命更长也许是由于他们普遍比较健康。
802个55岁-65岁的研究对象中,281个属于轻度葡萄酒饮用者,葡萄酒饮用量不足三分之一的总酒类摄入;176个葡萄酒常饮者,葡萄酒饮用量大于三分之二的总酒类摄入;还有345个不饮葡萄酒。饮酒者每日饮用1-2次,研究者追踪研究他们20年。
研究发现,葡萄酒饮用者的寿命要长于不饮用者,常饮者的寿命长于轻度饮用者。但是轻度饮用者比常饮者的年龄普遍较大,身体活动较少,抽烟较多,经济地位更低。在将这些情况考虑在内之后,这两组饮用者的寿命差异不复存在。
研究主笔是德州大学心理学家CharlesHolahan,他说年纪较大的人适度饮用任何酒类都有好处。他仍补充道:“此项研究并不提倡以饮酒作为保持健康的途径。”
综上所述,澳洲比较著名的红酒为林肯酒庄所生产出的,因为这里有着十分清新的空气,土壤也比较肥沃,这里有着非常出名的海鲜,同时在众多的葡萄酒行业中独树一帜,在一定程度上它代表了南澳最著名的葡萄酒品牌,有着一定的特色,特别适合餐前或者是做餐的时候进行饮用,携带着柠檬和蜂蜜的口感,喝起来口感也更加的活跃,富有一定的层次感。