xo酒属于白兰地酒，属于蒸馏酒的一种，也是全世界范围内最烈的酒之一，XO酒的价格在近几年来一直不断攀升，在全世界范围内拥有较高的知名度和认可度，除了具有较高的应用价值之外，同时也具有较高的收藏价值，而且升值空间也是非常可观的，XO白兰地酒是选用新鲜的水果进行发酵或加入葡萄酒，经过蒸馏工艺酿造而成的，口感方面具有浓郁的水果香气，比较清爽和甘醇。
你所说的XO是白兰地的一种叫法，或者说是一种标准！！
白兰地按在酒窖橡木桶中储存的年限分为不同的级别
XO在国际上的标准是需要储存6年以上，在国内张裕酒厂
的现行标准是8年，至于XO的价钱也因品牌不同原料不同国产或是进口的不同在价位上有很大差别。
价格从500元左右----20000元左右不等不过还有更高价格
法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地(COGNACBRANDY)尤为世界驰名。
所以酒精量非常大!(说酒精量大也要对比各国烈性酒，伏特加可以高达70度，中国传统白酒普遍达到50度，而白兰地也就30多到40度左右。所以，白兰地相比之下，仍然是一种相对温和的蒸馏酒。)
xo酒怎么喝比较好喝？
有三种喝法，一是纯饮，什么都不加；二是可以加冰块后再喝；三则是加入其它饮料或者配料，调成鸡尾酒后再喝。
好酒的话兑东西就品不出来它真正的味道了。准备一只白兰地杯子，把XO倒入白兰地杯中。用手掌托住白兰地杯子底部轻轻摇晃XO酒液，使酒液在杯中旋转。这样做的原因是手的温度会使酒的香气出来，喝起来口感更好。还要准备一杯矿泉水，不过它不是用来喝的。是用来漱口的，因为口腔会有味道这样会使酒的味道大打折扣，所以喝酒前先用矿泉水清洗口腔。然后再喝XO，这样就是一种享受了。
综上所述，白兰地酒的饮用方式有非常多，常见的有直接饮用和加入冰块饮用，加入冰块可以稀释掉白兰地酒中一部分的酒精成分，使其口感变得更加冰爽和顺滑，其次，白兰地酒也经常被用作调制鸡尾酒的基酒，与其他果汁类饮料混合调配饮用。
