红酒作为葡萄酒的一种，在酿造的工艺上非常简单的成分，相比于其他的葡萄酒也并没有那么多复杂，受到了很多女性的赞美和青睐，意大利作为比较知名的国家之一，他在这里所酿造出的红酒备受人们的推崇，其中比较著名的桑娇维赛红葡萄酒已经成为了意大利的特色代表之一，拥有着非常强的陈年潜力。酿造出的红葡萄酒，现在已经在意大利南部地区备受推崇，伴随着草莓和玫瑰的花香味道，酿造出的葡萄酒也更加的轻盈。为了能够对于当地的葡萄酒进行最有效的管理，使得葡萄酒产业得到上升的趋势，便会对于红酒管理进行分级。
1、意大利葡萄酒分为DOCG、DOC、IGT、VDT四个等级
与法国的AOC体系一样，意大利葡萄酒从高到低可分为四个等级，如下所示，依次为DOCG、DOC、IGT、VDT。
2、详解DOCG、DOC、IGT、VDT各等级之间的不同
（1）原地名控制保证葡萄酒（DenominazionediOrigineControllataeGarantita，简称DOCG）
DOCG是意大利最高等级的葡萄酒，葡萄产地、葡萄品种、种植方法、种植位置、酿造方法、葡萄酒最少产量等方面的要求都十分严格。此外，葡萄酒必须在产区内装瓶，且要经过农业部的审核。
比如，下面是一款意大利阿斯蒂莫斯卡托（Moscatod’Asti）甜白葡萄酒，在Moscatod’Asti下方标有DenominazionediOrigineControllataeGarantita，说明它是一款DOCG级别的葡萄酒。
（2）法定产区葡萄酒（DenominazionediOrigineControllata，简称DOC）
DOC是意大利分级制度中第一个创建的等级。意大利现有300款以上的DOC葡萄酒，它们都有经严格划分的生产地域作为产地，从葡萄的种类、产区，到葡萄酒的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法、产量等方面，都有相关的法定标准。
例如，以下是一款意大利葡萄酒的背标，ROSSOPICENO为酒款名，下面标明了DenominazionediOrigineControllata，这说明它是一款DOC级别的葡萄酒。
（3）地区餐酒（IndicazioneGeograficaTipica，简称IGT）
IGT相当于法国的IGP（原VDP），包括来自某些特定产区、未达到DOCG和DOC等级的葡萄酒，通常也会标明葡萄品种，在意大利南部比较流行。
（4）日常餐酒（VinodeTavola，简称VDT）
和法国的VDF（原VDT）一样，VDT也是意大利最普通等级的葡萄酒。这种酒的酿酒葡萄品种不分产区，通常为来自不同产区的不同葡萄品种的混酿葡萄酒。VDT酒标上没有必要必须标明葡萄品种、产地、年份等信息，但必须标明酒精含量与酒厂名字。
如何挑选意大利红葡萄酒
1.桑娇维塞（Sangiovese）
种植面积：173,000英亩
主要分布：全意大利
典型酒款：基安帝（Chianti）、蒙塔希诺布鲁内罗（BrunellodiMontalcino）、高贵蒙特布查诺（VinoNobiledeMontepulciano）、蒙特法科红（MontefalcoRosso）、思康萨诺莫雷利诺（MorellinodiScansano）等。
适饮期：陈年4-7年内饮用最佳，上乘佳酿陈年潜力更长。
桑娇维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种，别名很多，不同产区出产的桑娇维塞也具有不一样的风格特点。托斯卡纳出产桑娇维塞葡萄酒伴有黑樱桃味，高单宁，而意大利南部地区出产的桑娇维塞葡萄酒则酒体更为轻盈，单宁中等，并伴有草莓和玫瑰花香。
2.蒙特布查诺（Montepulciano）
种植面积：75,000英亩
主要分布：意大利中部
典型酒款：阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulcianod’Abruzzo）、皮切诺红（RossoPiceno）和科内罗红（RossoConero）。
适饮期：陈年4-7年内饮用最佳，上乘佳酿的陈年潜力更长。
蒙特布查诺是种植第二广泛的红葡萄品种，主要分布在意大利中部，其葡萄酒颜色很深，近似西拉葡萄酒（Syrah），高单宁，因此大多数酒庄都采用混酿的形式来令其变得更圆润。
3.巴贝拉（Barbera）
种植面积：70,000英亩
主要分布：皮埃蒙特（Piedmont）
适饮期：陈年3年内饮用最佳。
巴贝拉是皮埃蒙特产量最大的红葡萄酒，世界上超过六成的巴贝拉都产自这里。巴贝拉葡萄酒带有典型的甘草味，非常显著。意大利巴贝拉往往以药草味为主，并伴有酸黑樱桃味，而美国巴贝拉则以果味为主。
4.黑珍珠（Nerod’Avola）
种植面积：47,000英亩
主要分布：西西里岛（Sicily）
适饮期：陈年5-7年内饮用最佳，上乘佳酿陈年潜力更长。
黑珍珠葡萄酒酒体醇厚，但果味馥郁，是西西里岛的标志性红葡萄酒。有时候，黑珍珠葡萄酒的风格近似于西拉和赤霞珠葡萄酒（CabernetSauvignon）。
小编总结，意大利的红酒等级可以分为4个等级，根据不同的酿造原料葡萄品种，因此，对对意大利葡萄酒进行一定的区分，对于一些比较高级的葡萄酒需要经过瓶装和罐装的方式才能够更加符合标准得到权威的认证。
