提到西班牙的葡萄酒，他一直以来是被人们所忽视的，作为旧世界葡萄酒产国，葡萄酒产量位居世界第3位，但是在这里所生产出的葡萄酒是十分优质的，因此也投来了很多人的目光。作为比较有名的生产葡萄酒国家，诞生了很多与众不同的葡萄酒品牌，当然这完全离不开当地的葡萄酒生产基地。
1.里奥哈（Rioja）产区
谈及西班牙的顶级产区时，我们常常以里奥哈产区打开话题。坐落于西班牙北部，靠近埃布罗河（EbroRiver）的里奥哈产区使用了一系列分级制度对葡萄酒的陈年方式、陈年时间进行严格的规定。比如，来自里奥哈产区的“年轻（Joven）”葡萄酒，在酿造当年就会被开封装瓶，且未经陈年就直接发布。若是达到了最短陈年时间，即一年橡木桶一年瓶陈，则可列入“陈酿（Crianza）”级别。“珍藏（Reserva）”级别需经过一年橡木桶陈年和两年瓶陈，而最高级别“特级珍藏（GranReserva）”葡萄酒则需在橡木桶中陈年至少两年，瓶陈至少三年才能发布。
丹魄（Tempranillo）是里奥哈产区最受关注的葡萄品种，使用丹魄酿成的葡萄酒无论是在年轻时饮用还是陈年后饮用，都能给人们带来惊喜。高品质的里奥哈葡萄酒并不难买到，相反，它已远销至世界各国，葡萄酒收藏家们也为之着迷。如果你对西班牙葡萄酒还比较陌生，想要对其有更深一步的了解，建议你从里奥哈产区开始。
2.西北部加利西亚（Galicia）产区
如果你是沙丁鱼的爱好者，那你可能对西班牙的西北部再熟悉不过了。西北部的加利西亚自治区邻近大海，不仅盛产海鲜，还是著名的葡萄酒产地。这里到处是郁郁葱葱的山谷，产于这里的葡萄具有典型的矿石风味和咸鲜味，如果你品尝过这里的阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒，你应该对这些风味印象比较深刻。这里的阿尔巴利诺葡萄酒是世界上最好的阿尔巴利诺葡萄酒之一，能与各类海鲜完美搭配。尽管西班牙西北部以其白葡萄酒闻名，但这一地区的酿酒师们仍会酿造一些类似于门西亚（Mencia）葡萄酒这样酒体轻盈、清爽新鲜的葡萄酒。
3.东北部加泰罗尼亚（Catalonia）产区
如果你听说过卡瓦起泡酒，那你一定听说过加泰罗尼亚。加泰罗尼亚坐落于西班牙东北部，在这里，最著名的葡萄酒产区就要数佩内德斯（Penedes）了。这里靠近大海、山峦起伏，被认为是加泰罗尼亚历史最悠久、最好的产区。提及佩内德斯，人们马上就能说出卡瓦（Cava）起泡酒。卡瓦起泡酒与普洛赛克（Prosecco）、香槟（Champagne）一样可以与各类食物搭配，无论是口感还是风味都深受世界各地的人们喜爱，但其性价比却要高得多。一瓶佩内德斯卡瓦起泡酒的价格一般不会超过20美元（约合人民币138元），而一瓶香槟的价格往往是它的三倍。与它西北部的邻居一样，尽管这里也生产一些具有陈年潜力的红葡萄酒，但东北部产区还是以白葡萄酒更为出色。
4.杜埃罗河岸（RiberadelDuero）产区
杜埃罗河岸产区与葡萄牙的杜罗河（Douro）产区相似，坐落于杜埃罗河畔，以丹魄葡萄酒闻名。使用白葡萄品种阿比洛（Albillo）酿造的葡萄酒在当地也广受欢迎。这里的混酿葡萄酒则使用一些如马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（CabernetSauvignon）这样的传统葡萄品种酿制而成。在杜埃罗河岸产区，葡萄酒的陈年要求与里奥哈产区相似，这使得整个产区的葡萄酒质量得以提升。
5.瓦伦西亚（Valencia）产区
毫无疑问，瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区，但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。事实上，瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区，其历史可追溯至新石器时代，这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。尽管瓦伦西亚靠海，但大部分葡萄树都种植于内陆地区。
瓦伦西亚产区的土壤类型以石灰石（Limestone）和白垩土（Chalky）为主，产于这里的葡萄酒具有标志性的矿石风味。对于葡萄酒陈年，瓦伦西亚也与里奥哈产区具有相同的要求。
6.中部高原（CentralPlateau）产区
中央高原产区地处西班牙内陆地区，首都马德里（Madrid）正坐落于此。此产区气候干燥、多为晴天，平均海拔高度大约在2,300-2,600米。种植于这里的葡萄树往往被修剪得比较低矮。在这一产区，你可以发现许多歌海娜（Grenache，在西班牙称Garnacha）的老藤，使用老藤上生长出来的葡萄酿造的葡萄酒不仅风味复杂，还有着巨大的陈年潜力。除了歌海娜外，还有一些葡萄品种在此产区也生长得很好，比如丹魄、西拉（Syrah）和莫纳斯特雷尔（Monastrell）等。
西班牙的葡萄酒如何
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界产酒国，更被很多中国人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格。所以整体上讲，西班牙的葡萄酒在品质上、价格上都非常具有竞争力，近两年中国从西班牙进口的葡萄酒总量也在连续增长。
小编总结，里奥哈作为西班牙比较有名的葡萄酒产区，在这里诞生了很多顶级的葡萄酒品牌，在进行打开之后，会根据不同的陈年潜力进行一定的分级管理再进行酿造的过程中，对于成年时间也有着非常严格的规定。现在它已经在市场上站稳了脚跟，一直以来西班牙最独具特色的葡萄品种为丹魂，备受人们的关注，给人们带来了更多的震惊和惊喜，这样的高品质葡萄酒是很难买到的，如果你想要对于这款葡萄酒有更深的了解，不妨去西班牙旅游购买。
