宁夏地区所酿造的葡萄酒，在我国全国范围内都比较知名和畅销，宁夏地区也因此成为我国比较重要的葡萄酒酿造产地之一，宁夏由于独特的地理优势和气候优势，所以葡萄种植面积非常广，酿造出的葡萄酒，酒体比较清澈，口感较为清爽和甘甜，比较适合大部分国人的口感，宁夏地区当地建立了比较完善和严格的葡萄酒分级制度，因此宁夏地区所酿造的葡萄酒，在品质方面是非常有保障的，近几年来除了在国内销量较高之外，也出口至蒙古和俄罗斯等地。
据宁夏新闻网报道，8月28日晚，最新的宁夏列级酒庄评选已经揭晓。其中，贺兰晴雪、巴格斯、志辉源石3家酒庄从四级庄晋级为三级庄；张裕摩塞尔十五世等9家酒庄从五级庄晋升为四级庄。
新评定的15家酒庄被评为五级庄，是分级制度当中最低的级别。这15家酒庄为米擒酒庄、蒲尚酒庄、名麓酒庄、金元酒庄、德龙酒庄、新牛酒庄、金沙湾酒庄、红粉佳荣酒庄、贺兰芳华酒庄、蓝赛酒庄、圣路易丁酒庄、海香苑酒庄、美御酒庄、汇达酒庄和保乐力加集团（PernodRicard）旗下的宁夏酒庄。
这个分级制度是由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会建立的，根据酒庄的规模、产量、品质和分销情况评估酒庄，和波尔多1855年分级制度的最初创设情境十分相似。分级制度规定，列级酒庄的葡萄必须种植于自有葡萄园内，而且藤龄至少为5年。另外，产量必须控制在每亩500-800公斤，并且保证质量稳定、产地明确。
宁夏西部有贺兰山天然屏降抵御寒流.东部有黄河环绕形成的独特的气候调节功能，水热系数、温度、湿度等气候指标均属于葡萄种植适宜区的范畴。
宁夏葡萄酒有什么特点？
宁夏是我国优质红酒产区，产区日照充足，昼夜温差大，葡萄生长好，宁夏红酒颜色鲜艳，酒体饱满，单宁丰富，香气浓郁。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，则是阻隔沙漠的天然屏障，因此十分的滋润。而且不说不知道，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，已经是现在红酒届的大明星了，因为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区受中国政府官方认证的国家地理标志产品保护，这就说明它在国际上现在也是享誉盛名。
要说起宁夏葡萄酒，其实宁夏葡萄酒它的产区环境是非常的干净，而且没有污染，这里所酿造出来的葡萄酒通常硒元素含量非常的丰富，因为该地区是全国最大的富硒土地区由此可见宁夏葡萄酒以这样的优点存在，所以让更多的朋友对他所熟知，大家都知道硒元素是具有抗癌和抗衰老的效果，从而这里酿造的葡萄酒品质上那是非常高的。
综上所述，宁夏地区由于昼夜温差较大和光照充足的原因，所种植出的葡萄果实硕大饱满，具有甘甜多汁的特点，所以非常适合用来酿造葡萄酒，宁夏葡萄酒的酒体颜色色泽比较鲜艳，酒体较为醇厚和饱满，单宁含量较高，葡萄香气非常浓郁。
