如果说到红酒相信大家首先想到的是法国的红酒，作为比较著名的产品和纯正红酒的代表，被称之为是高品质和高品位的代名词，我们通常可以在红酒的酒标上发现红酒本身的信息，例如红酒的生产基地，红酒的葡萄品种以及红酒的年份，那么我们在进行观看时可能对于一些缩写不太了解。
法国红酒等级（低——高）
1、日常餐酒(VindeFrance)
可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。
2、地区餐酒(VindePays，IGP)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的严格控制。
4、法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C)
最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
市面上最常见的就是AOC，不是所有AOC都一样的级别，还划分为产区酒，村庄级，中级，列级。每瓶酒的酒标都可以读取到酒的信息。
怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次
首先是大家比较熟悉的波尔多型葡萄酒瓶，它还有另外一个名字叫做克莱尔特（Claret）。这种酒瓶有点类似于我们中国的酱油瓶，瓶壁平直，瓶肩呈尖角状。这款酒瓶是最普遍，最常见的，但是在法国，只有波尔多产区才有权使用。给大家实物图参详一下：
怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次
然后是勃艮第产区的专用酒瓶，这款酒瓶流线感比较强，瓶肩较窄，瓶身较圆。大家应该知道，勃艮第酒比波尔多酒的口感更醇厚，香味更浓郁，因此这款带有一定流线感的酒瓶可以更好的诠释勃艮第产区酒的优点。
第三款酒瓶是来自德国的霍克瓶（Hock），这么说可能大家比较陌生，但是说到法国的阿尔萨斯产区大家就应该相对熟悉了。霍克瓶“身材高挑”，又高又细，是法国阿尔萨斯产区专用的酒瓶。
第四款是香槟酒瓶，这款酒瓶是继波尔多酒瓶以后，第二款为人熟知的酒瓶。香槟酒瓶体型比较大，而且质感非常的厚重，瓶底通常都有凹陷，这是为了承受酒瓶内碳化过程所产生的巨大压力。除了瓶身设计有别于其他类型的酒瓶，香槟酒瓶的瓶塞也与众不同：一个七层闭合式设计，一旦塞入瓶颈中便可以将酒瓶严密封实。
第五款是罗纳河谷产区用的酒瓶，这款酒瓶跟勃艮第酒瓶有点相似，也是略略带有流线感，但是比勃艮第酒瓶要矮粗。罗纳河谷产区酒瓶的其中一个特点是在瓶颈往下刻有花纹，雕刻的内容通常都是酒庄的标识。
小编总结，在这里小编给大家以法国的红酒等级为例，根据不同的调配过程，可以分为日常餐酒地区餐酒，由于法国的葡萄酒有着十分悠久的历史，所以它的酿造技术和调配技术要更加的高超一些酿造的红酒去一种稳定的状态，现在已经成为了法国餐桌上常见的饮品，酒精含量非常低，经过一定的专门鉴别之后才能够在市场上进行售卖，在市面上最常见的级别为AOC，通过每一瓶红酒的酒标，我们可以对他的信息得到一定的读取。
