智利地区是近几年来世界范围内新兴的新世界葡萄酒酿造大国之一，由于独特的地理优势和气候优势，所以葡萄品种种植比较广泛和多样化，其中最具特色的葡萄品种就是一下多丽葡萄，这种葡萄，果肉非常饱满，果实比较硕大，具有果香浓郁和甘甜多汁的特点，用来酿造出的霞多丽葡萄酒酒体比较醇厚，口感较为甘醇，具有唇齿留香和后味悠长的特点，除了具有浓郁的葡萄香气之外，还有其它类型水果的淡淡香气，备受诸多消费者的喜爱和认可。
霞多丽是世界上种植最广泛的白葡萄品种之一，在智利主要生长在卡萨布兰卡山谷，因气候温和，智利霞多丽葡萄酒的特点是具有清新果香，口感清爽，酒体轻盈。
霞多丽是所有葡萄品种中口感最丰富、香气最浓郁的品种之一，包括红葡萄和白葡萄。这是因为霞多丽的口感受其生长的气候和风土条件、成熟期和陈酿方法的影响很大。一般来说，霞多丽被认为是一种相对干爽，中等酒体的白葡萄酒，散发着新鲜，清爽的梨，番石榴，柠檬皮和苹果的味道。
霞多丽这被认为是世界上最好的白葡萄酒。尽管在世界上的每一个葡萄酒产区都可以找到，但每一个地区的口味、风味和质地都不尽相同。在智利，它生长在卡萨布兰卡山谷，那里土壤松软，天气温和。霞多丽具有中性的淡淡果香。
智利优质的霞多丽则主要集中在中央谷地（CentralValley）和卡萨布兰卡谷（CasablancaValley），由于智利的霞多丽葡萄成熟期比较长，所以所凝聚的风味也更多，同时也不失恰当的酸度。
桃红葡萄酒营养价值高吗？
很多桃红葡萄酒都是用红葡萄酒和白葡萄酒调配而成的。而加州的酿酒师们一般会用赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（PinotNoir）和仙粉黛（Zinfandel）等葡萄品种酿制而成，欧洲的酿酒师也通常会用红葡萄品种酿制桃红葡萄酒。其实，任何红葡萄品种都能用来酿制高品质的桃红葡萄酒。
红葡萄酒在多数的桃红葡萄酒中都是主要的调配成分，而少数的白葡萄酒就会作为添加风味的成分。这些调配葡萄酒中包含多酚抗氧化物质，它们有助于降低风湿性关节炎等风险炎症性疾病。
桃红葡萄酒中重要的营养成分就是白藜芦醇，这是一种主要发现于葡萄皮和葡萄籽中的成分。此成分对心脏来说非常健康，还能降低发生血凝的风险，使人们免于糖尿病和肥胖疾病的滋扰。
有科学家们也指出，葡萄皮中发现的白藜芦醇有助于抵抗致癌物。由于酿酒师们在生产过程中会较早地将葡萄皮从桃红葡萄酒和白葡萄酒中移除，所以，这些葡萄酒中的白藜芦醇含量就较低。然而，用精品红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒中毕竟会带有这种十分有益的物质，所以，当饮用桃红葡萄酒时，你完全可以相信，它一样有助于人体健康。
由此可见，桃红葡萄酒是以红葡萄以及白葡萄，混合调配酿造而成的葡萄酒类型之一，酒体主要呈桃红色，由于在发酵过程中保留了大部分的糖分，所以口感较为清爽和甘甜，比较适合女性饮用，能够在一定程度上起到抗氧化和延缓皮肤衰老的作用。
