意大利地区葡萄种植面积非常广和葡萄酒产量较高的原因之一就是意大利游泳，多个葡萄酒庄以及不同的产区，其中意大利地区最为知名的四大酒庄就是西施佳雅，索拉雅以及欧玛拉雅和嘉雅，这四大酒庄不仅在当地拥有较高的知名度，而且在全球范围内得到了众多消费者的喜爱和认可，近年来车四大酒庄所酿造生产的葡萄酒出口量和销量，在全球范围内一直遥遥领先，我国市面上常见的大多数意大利品牌葡萄酒都是产自于这4个酒庄。
在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“全球百大葡萄酒”。作为意大利最国立酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此，被业界统称为意大利四大“雅”——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornecaia）和嘉雅（Gaja）。
意大利红酒在国际上也享有知名的地位，很多人都有买过或是喝过意大利红酒。意大利生产的红酒优秀，其国内也有多个酒庄，其中有四个酒庄在意大利当地也是非常的出名。
Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开拓到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷，其规模不仅是意大利私有公司占地之最多，在整个欧洲都名列第三。
在意大利游览，仿佛到了一个硕大的葡萄酒博物馆一样，这里有生长了几百年的葡萄老藤，有尘封数十年不动的酒窖;有依然在沿用的古罗马时期的最传统的酿造工艺，当然也有今天世界上最先进的酿造设备。走马观花地看过各色的酒庄，你会为这里恬静的田园美景所沉醉;细细地品一品缤纷的葡萄酒，你会为这个古老民族深蕴的文化和悠久的传统所折服。
西拉葡萄酒适合搭配什么食物？
西拉葡萄酒的单宁浓郁，口感顺滑。深红色的酒体色泽诱人。西拉的酒体有轻盈的，也有醇厚的。清淡的西拉适合搭配香料辛辣的烤羊肉，而浓郁的西拉适合搭配风味浓郁的叉烧。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而，因为“西拉”是法语拼写，而“设拉子”是英语拼写，所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产，设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
西拉的食物搭配西拉是一种著名的葡萄酒，根据产地的不同，口味各异。例如，在法国，西拉有橄榄风味，而在澳大利亚(从20世纪80年代起就被称为设拉子)，你会品尝到黑莓和甜烟草。尽管有不同的地方风味，还是有一些简单的技巧来搭配。
完美搭配:烤羊肉，是西拉口味较轻的绝佳选择。可以用香料强化西拉的天然风味，如甜胡椒、丁香、薄荷。(素食选择:盐水茄子和烤茄子)
由此可见，西拉葡萄酒时，诸多葡萄酒类型中比较具有特色和代表意义的一种，西拉葡萄酒最大的特点就是口感较为顺滑和醇厚，但单宁含量较高，通常情况下比较适合搭配一些烤羊肉或其它甜类食物饮用，能够突出西拉葡萄酒的最大口感特点。
