智利葡萄酒是很多人都比较熟悉的,这里有着独一无二的气候,从而成就了葡萄酒独特的口感和风味,采用不同的酿造工艺制造而成原汁原味的葡萄对于葡萄酒的酿造提供了便利的条件,采用无污染无公害,无霉变的葡萄品种酿造的葡萄酒更加的绿色天然,在这里不仅仅充满了一定的风险,也充满了特定的希望,很多人对于智利的葡萄酒赞誉有加。下面小编给您介绍一下,智利红酒十大排名都有哪些?
1、干露
干露酒庄(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
2、SantaRita
桑塔丽塔(SantaRita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
3、Balduzzi
碧桃丝酒庄(BalduzziWines)位于智利莫莱谷(MauleValley)核心地带的圣哈维尔(SanJavier),酒庄现任掌门人为家族第三代传人豪尔赫·碧桃丝(JorgeBalduzzi)。碧桃丝酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追溯至1700年。其家族成员中最早在马乌莱山谷种植葡萄园的是唐·阿尔巴诺·碧桃丝,他在周游了意大利、阿根廷和智利之后,发现这里非常适宜种植葡萄,于是迁居来到此地,建立了碧桃丝酒庄,并在这里一直延续着家族的酿酒传统。
4、MONTES
蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
5、Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra)坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。
6、Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!
7、CAVAS
卡萨诺瓦葡萄酒庄园(CAVASSUBMARINAS)地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。
8、Carmen
卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。
9、Tamaya
大玛雅(Tamaya)葡萄酒来自智利北部产区的利马里山谷:一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,葡萄就被种植在这里,而新技术又让挑剔的酿酒人重新审视这片神奇的土地。利马里河穿过产区中心,带来安第斯山融化的雪水。大玛雅(Tamaya)酒庄距太平洋仅20公里,年降雨量不超过10厘米,让葡萄的根茎深深扎入富含矿物质的泥土中。阳光,沙砾地和大海造就了不可逾越的葡萄品质。
10、MANCURA
MANCURA,安第斯神鹰。该品牌系列拥有者为智利的BELEN集团,其控股方是智利最主要的经济集团之一EmpresasJuanYarur。该集团拥有智利第三大私人银行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融业中占有强势地位。旗下的葡萄酒集团拥有多个品牌系列,遍布全球40多个国家和地区,如美国、英国、巴西、日本、中国等等。
如何挑选智利产的红酒
智利葡萄酒产区分为四个大区(CoquimboRegions,AconcaguaRegions,CentralValleyRegions,SouthernRegions),其中共有十四个产区。
1.ElquiValley(508公顷)位于阿塔卡玛沙漠的南边,种了大量的麝香葡萄品种,也是智利蒸馏酒Pisco的原料。该产区新兴的葡萄园从海岸线拓展至还把2000多米的安第斯山脉后,几句吸引力的冷空气品种Syrah一鸣惊人,让人惊喜。2.LimariValley(1667公顷)清晨,太平洋冷却的湿雾游戏爬上山谷,知道朝阳越过安第斯山头时才悄然退去,一整个下午葡萄都母语在清透的阳光中。这里的年降雨量不超过10厘米,葡萄树在滴水灌溉的滋润下茁壮成长,土地富含矿物质的泥土中,因而该产区的葡萄酒富含矿物风味。3.ChoapaValley(136公顷)位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里衔接,该产区种植面积很小,限量的种植Syrah(西拉)和CabernetSauvignon(赤霞珠),因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。4.AconcaguaValley(1025公顷)从美洲最高峰Aconcagua流下的稀有纯净的雪水滋润了山谷的葡萄藤。5.CasablancaValley(4142公顷)具有挑战的寒带沿海产区,白葡萄种植多于红葡萄,红白种植比例大约是:3.2:6.86.SanAntonioValley/Leyda(327公顷)小产区,距离海岸线仅4公里,种植这爽口及富含矿物质的白葡萄品种和辛口的红葡萄品种。7.MaipoValley(10800公顷)智利最古老的葡萄种植区,横向产区,向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,详细延伸至海岸线,行程Maipo三角洲,以口感平衡的红葡萄酒而闻名。上Maipo产区盛产智利最好的Carbernet(赤霞珠)红葡萄酒。8.CachapoalValley(10889公顷)现在拆分成两个葡萄产区,北Cochapoal盛产Carbernet,Puemo区受到充足的凉爽海风影响,创造出一个温暖却不炎热的理想气候,是醇厚而充满果香的Carmenere(佳美娜)的盛产底。9.ColchaguaValley(23368公顷)智利最有名的的葡萄酒产区之一,因其醇厚的Cabernet,Carmenere,Syrah和Malbec而备受赞誉,该产区酿造的葡萄酒常出现在全球最佳葡萄酒的排行榜前列。10.CaricóValley(19091公顷)从16世界中叶起,共有30多个葡萄品种生长与此。葡萄种植和酿酒业是其核心产品。11.MaunelValley(31483公顷)最大,最古老的山谷之一,生产平衡的Carignan,CabernetSuv.和Malbec,以及一些待命名的新品种。新兴的葡萄品种有Merlot,CabernetFranc和Carmenere等。酸度适宜,果味浓郁。12.Itata(10504公顷)没有新兴的酿酒厂出现,入境这一产区是新旧品种交融。13.BíoBío(3524公顷)温暖的白天和寒冷的晚上使葡萄成熟期更长,BíoBío地区充沛的降水,强劲的季风以及宽广的昼夜温差,相比北部更充满挑战性。适应冷气候品种生长:SauvingBlanc,Chardonny和PinotNoir。14.Malleco(17公顷)是智利现在最南端的产区(有一些实验性的葡萄园已经延伸至更南方的Osorno)高降水和短生长季对于其他品种来说充满风险,但特别适合Chardonny的生长,PinotNoir也充满希望。
综上所述,智利红酒中其中比较著名的是干露红酒,它作为一款出口类型的红酒品牌现在已经远销全国各地100多个国家,在酿造的过程中所有选用的品种也是十分丰富多彩的,现在作为智利国家最大的葡萄酒生产商采用了最顶级的品种,酿造工艺不仅仅有着很大的产量,而且性价比也是非常高的,很多人都会来到此地来进行观光游览,并且尝美味的智利红酒。