西班牙半甜葡萄酒特点

  西班牙作为西方的一个国家,在这里会根据不同的质量进行一定的划分,其中优质法定产区所生产出的葡萄酒被称之为是最高等级。为了能够更好的,据对于西班牙的葡萄酒继续选择,面向大众化,因此便生产出了很多与众不同的口感,独特的气候对于葡萄的品质有着一定的保障作用,同时这是西班牙葡萄酒最大的优势所在,西班牙半甜葡萄酒作为一种半甜类型的产品,也会进行一定的分级管理。

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  西班牙半甜红葡萄酒,是一种半甜型的,酒体为红色的葡萄酒。西班牙对葡萄酒也分出了等级,当然这种半甜红葡萄酒也有等级之分,不同的品种的葡萄酿造出来的,口味和色泽也会有差。而这种西班牙半甜红葡萄酒的口感浓郁清甜,且后味悠长,也都散发着浓郁的果香。西班牙酒庄的设备也是更适合葡萄酒的酿造,这是由于葡萄种植的年代已经很久,自然对于酿酒的技术已是值得肯定的。由于西班牙的气候条件,葡萄的品质也得到了保证,也是西班牙葡萄酒产业的优势所在。

  西班牙半甜红葡萄酒,甜度为半甜型,级别一般在DO级,在销量上也是客观的,品质的优越,也让消费群体更加信赖,半甜红葡萄酒也较为适合搭配得,因此人们大都喜爱这款酒,在酒桌上也常常见到的。对于这种甜度的就,在口味调查中,各个年龄阶层的都有,因此,可以说是,老少皆宜。西班牙优质的葡萄,适宜的气候,经验丰富的酿酒技术,更有经验老成的酿酒师,才铸就了好品质的葡萄酒。让广大消费群体对西班牙葡萄酒更加信赖,更加认可。

  西班牙葡萄酒的质量分级

  (1)优质法定产区酒DOCa

  DOCa即DenominaciondeOrigenCalificada,是西班牙葡萄酒的最高等级。目前西班牙只有两个DOCa级产区——里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)。

  (2)法定产区酒DO

  DO是DenominaciondeOrigen的简称。该等级的葡萄酒对葡萄栽培管理(法定葡萄品种、种植密度、产量限制等)和葡萄酒酿造工艺(陈酿时间控制等)做出了相关规定,以控制葡萄酒的风格。西班牙目前有70个DO级产区。

  (3)单一酒庄酒VP

  VP即VinodePago,Pago是单一酒庄的意思,VinodePago指某个酒庄出产的特别优质的葡萄酒。VP与DO级别平起平坐,它的特别之处又在哪?这是因为有些酒庄的葡萄园在某个DO产区范围之外,或者酒庄虽然处在DO产区却没有按DO的要求来酿造葡萄酒,这两种情况下生产出来的葡萄酒都不能被归为DO级,但是生产出来的葡萄酒又特别优秀,所以只能设立一个VP级别了。但是要注意,虽然某个酒庄获得了VP资格,但这并不代表这个酒庄所有的酒都是VP级的,一个酒庄能让自己所有的酒都是VP级是非常少见的。此外,VP级别的葡萄酒中还有更高一级的“单一酒庄优质酒”(VinodePagoCalificado)。VP等级是在2003年建立的,目前西班牙有14个VP级别的酒庄。

  (4)地区标识酒VC

  VinodeCalidadconIndicacionGeografica,简称VC或VCIG,它的字面意思是“拥有地区标识的优质葡萄酒”。VC等级的葡萄酒理论上是质量比VT级别的更好,但是还达不到DO级别。西班牙目前有7个VC级别的产区。

  (5)餐酒VDM

  西班牙的餐酒分为有地理标识的地区餐酒(VinoDeLaTierra,简称VT或VDLT)和日常餐酒(Vino)。

  小编总结,西班牙半甜葡萄酒在销量上有着十分不错的趋势,让消费者更加的信赖,人们对于这样的口感也更加的青睐有加,独特的地理位置和气候,更加有利于西班牙半甜葡萄酒的酿造,同时也是一款老少皆宜的产品,随着酿酒技术的逐步丰富和发展,才造就了这样高品质的葡萄酒,让广大消费者更加的青睐有加也得到了更大的关注度和认可度。