红酒一直以来被认定是一款有品质的酒类饮品,拥有着很丰富的微量元素和营养物质,对于我们的身体有着好处,根据不同的红酒有着不同的质量,尤其是在西方国家为了能够对于红酒更好的管理,并会将红酒进行等级的区分,如果我们在进行购买时,红酒等级会在酒标中进行标明,那么它具体在哪个位置?
葡萄酒名
葡萄酒名一般就是在最上面的位置。这个一眼就能看出来的。
葡萄酒年份
葡萄酒一般都会标年份的。葡萄酒最低发酵两年,或者两年以上。今年是2016年,如果你看一瓶葡萄酒是2016年,而且你在喝,肯定品质部怎么样。
酒庄概览图
这个位置一般就是就酒庄图,或者酒庄庄园主人。
酒庄名
酒庄简图下面就是酒庄名称了,像著名的拉菲,都会有瓶身就会写明酒庄名。
葡萄酒的品牌
瓶身编号
有些法国葡萄酒为了提升葡萄酒的品质,每一批葡萄是限量生产葡萄酒。同时为了防伪。
等级认证
目前有四个等级AOC是最高等级。想做详细了解可以百度"葡萄酒aoc等级"百科上有详细说明。
怎样从红酒酒瓶来分辨红酒档次
首先是大家比较熟悉的波尔多型葡萄酒瓶,它还有另外一个名字叫做克莱尔特(Claret)。这种酒瓶有点类似于我们中国的酱油瓶,瓶壁平直,瓶肩呈尖角状。这款酒瓶是最普遍,最常见的,但是在法国,只有波尔多产区才有权使用。给大家实物图参详一下:
然后是勃艮第产区的专用酒瓶,这款酒瓶流线感比较强,瓶肩较窄,瓶身较圆。大家应该知道,勃艮第酒比波尔多酒的口感更醇厚,香味更浓郁,因此这款带有一定流线感的酒瓶可以更好的诠释勃艮第产区酒的优点。大家可以参考一下下面的产品图:
第三款酒瓶是来自德国的霍克瓶(Hock),这么说可能大家比较陌生,但是说到法国的阿尔萨斯产区大家就应该相对熟悉了。霍克瓶“身材高挑”,又高又细,是法国阿尔萨斯产区专用的酒瓶。大家可以同时对比前面两个产区的酒瓶,很容易就能看出区别来了:
第四款是香槟酒瓶,这款酒瓶是继波尔多酒瓶以后,第二款为人熟知的酒瓶。香槟酒瓶体型比较大,而且质感非常的厚重,瓶底通常都有凹陷,这是为了承受酒瓶内碳化过程所产生的巨大压力。除了瓶身设计有别于其他类型的酒瓶,香槟酒瓶的瓶塞也与众不同:一个七层闭合式设计,一旦塞入瓶颈中便可以将酒瓶严密封实。比较下两款酒瓶的不同点吧:
第五款是罗纳河谷产区用的酒瓶,这款酒瓶跟勃艮第酒瓶有点相似,也是略略带有流线感,但是比勃艮第酒瓶要矮粗。罗纳河谷产区酒瓶的其中一个特点是在瓶颈往下刻有花纹,雕刻的内容通常都是酒庄的标识。大家再来对比一下这两款酒瓶吧:
第六款是普罗旺斯产区用的酒瓶,这款酒瓶跟波尔多酒瓶有点相似,仔细比较一下还是能看出点差别的:
第七款是朗格多克-鲁西永产区用的酒瓶,这个产区的酒瓶普遍都是矮粗型的,跟罗纳河谷产区用的酒瓶比较相似:
小编总结,一般而言红酒的等级会在最显眼的位置进行标明,根据不同的国家所生产出的红酒等级是截然不同的,当然有一些红酒为了能够提升自己的品质,也会进行限量的生产,这样是为了能够更好的预防,未经过一定的等级验证,目前在市场上大部分将红酒分为4个等级,首先是在法国率先推出等级管理制度,滞后一些西方国家进行效仿,推出与众不同的等级级别让我们去进行购买。