意大利作为全世界葡萄种植面积最广，和葡萄酒产量最高的国家之一，对于葡萄酒的等级划分方面比较严格，而且也制定了相关制度，意大利igt指的是地区餐酒，也是所有等级分类中比较具有特色的一种，这个等级对于葡萄酒的酿造原料和酿造方式都有较高的要求，因此这个等级的葡萄酒品质较高，无论是在当地还是全世界范围内，都比较知名和畅销，受到了诸多消费者的喜爱和认可，也成为当地比较具有特色和代表意义的葡萄酒类型之一。
IGT级（地区餐酒或IndicazioneGeograficaTipica）葡萄酒是指意大利某地区酿制的具有地方特色的葡萄酒，它对葡萄的产地有一定规定——要求酿制葡萄的原料至少有85%来自所标定的产区，同时必须由该地区的酒商酿制。该等级与法国的VdP（地区餐酒或VindePays）相近。
其实，意大利分级制度中本不存在IGT这一等级，促使IGT等级出现的是那些对品质有要求的生产商，他们从国外引进葡萄品种来扩大当地葡萄酒的出口。托斯卡纳（Tuscany）地区的将赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）等品种调配在一起的超级托斯卡纳（SuperTuscans）就是最典型的代表。
地方餐酒级
IndicazioneGeografichaTipica(I.G.T.)相当法国VindePays级。虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
葡萄酒能加冰块吗？
从理论上讲，原汁红葡萄酒的最佳品尝温度在16--18度之间，在这个温度之间有利于原汁葡萄酒香味和滋味散发和品尝。但如果加了冰后，使其温度急剧降低，会使口感变差。不过，红葡萄酒温度过高，其口感也会改变。最重要的是，在原汁红葡萄酒内加冰也就是加了水在里面，这样会冲淡葡萄酒的香味和滋味，严重影响您品尝、欣赏原汁红葡萄酒。如果亲想喝16—18°的葡萄酒，建议将原汁红葡萄酒连瓶插入冰块中，或者是短时间的存放到冰箱中，等待适当的温度时再拿出来饮用。
红酒中加入冰块，会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味，不利于品尝红酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。想喝到冰爽的红酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。红酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。
另外红酒也不可与浓烈咖啡同饮，咖啡含有咖啡因，适量饮用可以带来提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑，对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”并不科学。
综上所述，在炎热的夏季，很多人喜欢在饮用葡萄酒的时候加入一些冰块，但是这种做法是非常错误的，首先由于葡萄酒中的酒精含量相对较低，冰块会稀释其中的酒精成分，使葡萄酒的口感变得更加寡淡无味，其次葡萄酒的最佳饮用温度在16~18度之间，温度较低会影响葡萄酒中的营养成分释放。
