啤酒在世界的消耗量是非常大的，在很多地方都会喝啤酒，因此每年在世界上都会消耗很多很多的啤酒，其消耗量是我们无法想象的。而啤酒的种类是非常多的，根据颜色我们就可以分为白啤酒，红啤酒，黄啤酒，绿啤酒和黑啤酒。别看它们颜色不同，实际上它们的口感也会有一定的区别，因为酿制工艺上就会有一定的区别，所以当我们每接触一款酒的时候就可以感受它不同的风味，在世界上最受欢迎的啤酒莫过于黑啤酒。黑啤酒的颜色显深棕色看起来黑黑的，而且口感非常好，让它与普通啤酒到底有什么区别呢？
普通啤酒以大麦芽酒花水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国除制造出口啤酒外国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为玉米大米大麦小麦淀粉糖浆和糖类物质等。根据所采用的酵母和工艺国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味营养成分丰富含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素BBB菸酸泛酸以及矿物质等。
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳晶，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。
什么品牌的啤酒最好喝？
目前来说，最受欢迎的最具知名度的还是青岛啤酒，青岛纯生和青岛醇厚两款还能满足你对好啤酒的想像。
其次，是百威啤酒。这款大瓶装六百毫升啤酒味道，生产品质稳定，比五百八十毫升装要好喝很多。武汉和宿迁工业区制造的都还行，口感厚重，不过不适合倒出来，适合扯着瓶子吹。不过这款啤酒容易让人上瘾！
再次，是勇敢去闯天涯的雪花。不过精制系列品质不太稳定，瓶装还是可以的。近几年雪花异军突起，有种和青岛平分天下的架势。不过，雪花啤酒还是要在特色上下功夫，有时口感比较淡。
最后，哈啤，珠江，燕京，乌苏，三得利，嘉士伯，蓝带等等，几乎沦为二三线品牌，市场接受度不太强或仅限区域性。比较有特色的是夺命大乌苏，气质非凡，情怀澎湃。
综上所述，以上内容就是小编为您整理的关于喝啤酒和普通啤酒的区别信息，另外小编还为大家介绍了几款比较好喝的啤酒，在中国比较受欢迎的啤酒莫过于青岛啤酒，还有百威啤酒以及雪花中的勇闯天涯啤酒。
