白啤酒与黄啤酒都是诸多啤酒类型中比较知名和畅销的，白啤酒也称作浅色啤酒，酒体呈浅黄色，而黄啤酒则是市面上常见的传统啤酒类型，酒体主要呈深黄色，这两种啤酒都是以大麦芽和小麦芽作为主要酿造原料，在发酵过程中加入了一定的酵母成分以及啤酒花成分，富含丰富的维生素氨基酸以及微量元素等成分，饮用之后能够补充我们体内所缺的营养成分，酒精含量较低，所以口感相对清爽，饮用之后能够增加食欲，起到促进肠胃功能消化的作用。
一、白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别：
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质(如酯香类物质)，其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭)，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
二、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别：
白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
三、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别：
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。
黄啤酒在国内是最传统的啤酒，如大家边角喜爱的青岛啤酒具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。酒花与麦芽香气明显突出，口味纯正鲜美，杀口力强，苦味愉快无后苦，有再饮欲望。国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味。
而白啤酒比较出众的是哈尔滨白啤，白啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。白啤顾名思义就是白色的了？你可能会这么想，其实不然。和白葡萄酒类似，白啤也并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
喝完啤酒为什么会打嗝？
其实喝啤酒打嗝是正常的现象,打嗝的原因主要是由于啤酒里面还有大量的二氧化碳,当你喝完啤酒后二氧化碳肯定会出来,就造成了你打嗝的现象。
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，氨基酸化合物，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
喝啤酒后经二氧化碳、氨基酸作用产生气流，所以会打嗝。
一般因为啤酒太冰或喝的太快引起。如果受到寒冷刺激，饱餐，吃饭过快，吃进干硬食物后，都可能出现暂时性的呃逆。打嗝是一般是一个生理上常见的现象。打嗝是因为横隔膜痉挛收缩而引起的，分散注意力，消除紧张情绪及不良刺激等都可以止住打嗝。
汽水、可乐、啤酒这类饮料里面含有二氧化碳气，气体是在灌装时通过高压加在饮料里面的，其中一部分气体溶解在饮料里面了，当饮料被喝进肚里的时候，由于温度升高加之饮料的流动，里面的二氧化碳气就会游离出来而向外涌，就形成了打嗝现象。
由此可见，啤酒中含量最高的就是二氧化碳成分，由于在夏季，大多数人喜欢将啤酒冰镇之后再饮用，啤酒温度过低，与我们的体温相差太多，二氧化碳形成气流涌入我们的消化道中，比较容易出现打嗝的现象，这属于一种正常的现象，不会对我们的身体健康造成伤害，不必过多担忧。