众所周知，啤酒除了具有较高的营养价值之外，在我们的日常生活当中也有非常多的妙用，例如常见的啤酒可以用来浇花，啤酒也可以用来浸泡衣物，啤酒中含有大量的维生素，氨基酸等营养成分，用来浸泡衣物可以达到使衣服固色的目的，而且对于一些颜色较深的衣服，买来之后可以先用啤酒浸泡一下，之后就会缓解掉色的现象，用啤酒浸泡过的衣服质感会变得更加的柔软，光滑和颜色鲜亮，颜色较深一些的衣服在些许的掉色之后经过啤酒的浸泡之后会有一定程度的复色效果。
用加了啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
在洗衣服的时候加入一些啤酒，把衣服泡上15分种再洗，不仅会使衣物变得更柔软，而且还会使一些易退色的深色棉布衣物恢复本来原有的颜色。
往清水中加一些啤酒，然后把衣服浸泡在混有啤酒的中，浸泡过后将衣服清洗出来，晾干就可以了。用啤酒浸泡过的衣服会很柔软，还可以恢复旧衣服原有的颜色，新衣服不易掉色。还可以用啤酒清洗真丝衣物，先把啤酒到进冷水中，然后把衣服放进去浸泡15分钟左右，漂洗晾干就可以了，用啤酒清洗过的真丝衣服非常光滑，颜色也比较亮。
啤酒掺人盆水里浸洗衣服，不仅会使衣物变得柔软，而且还会使一些易退色的衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。
啤酒做菜能起到什么作用？
啤酒是很多人都喜欢喝的酒饮料，特别是炎炎夏日，来一瓶清爽的啤酒，可以消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲，啤酒的好处还不止这些呢，用啤酒做菜不仅营养更好，味道也非常鲜美。
1烧牛肉的时候不放水，或者放少量的水，然后倒入啤酒，以啤酒刚刚淹没牛肉就好。然后小火闷烧牛肉。直到牛肉闷熟，试试看，这样烧出来的牛肉肉质鲜嫩，异香扑鼻。
2用啤酒炖鱼也非常好吃，做法是先将鱼洗干净，然后放在啤酒中浸泡10分钟，炖的时候再加入少量啤酒，这样炖出来的鱼不仅味道鲜美，而且可以减少鱼的腥味。
3啤酒鸡的做法：先把啤酒兑水，按照20%的啤酒，和80%的水兑好以后，把生的鸡肉放进来浸泡半个小时左右，然后把鸡捞出来像平常一样蒸或煮，你会发现鸡肉鲜嫩可口，味道也非常的纯正。
炸物更酥脆：在炸鱼、虾前，用面粉加水时，可倒入一些谷物酿造的啤酒调制面衣，油炸之后的鱼、虾就会变得香脆可口喔!
腌肉或烹调肉类：因为啤酒当中还有酵素成分，可先用啤酒腌制肉类，让浓醇迷人的酒香紧紧锁在肉里，除了增添风味，也会让肉质变得软嫩顺口。在烹调鸡汤或其他肉类料理时，也可加入啤酒，让味道更加香甜、肉质柔软。
去除鱼腥味：将鱼肉浸泡在装着啤酒的容器里约十分钟，啤酒的甘醇香可去除或降低鱼腥味，适合用在较不新鲜的鱼产，如超市的红标即期品等。
腌制美味小菜：如买了不对味的啤酒，不想喝剩下来千万别浪费，可将其倒入切好后的小黄瓜、红萝卜或白萝卜罐里，再加入盐、大蒜、香油、糖，盖上盖子，放入冰箱半天，满溢啤酒香的腌制小菜就完成。啤酒一开瓶，只要接触空气约二十到三十分钟就会变苦涩，但只要尚未倒出、放隔夜、未受污染、变质，即使饮用时风味不佳，仍是料理食物的好材料。
综上所述，很多人喜欢在做菜的时候加入一些啤酒，比如炖鸡肉，牛肉，鱼肉类食物时，加入一些啤酒不仅能够去除肉类的腥味，还能在一定程度上使肉类变得更加鲜嫩和可口，肉香气更加浓郁。