百香果作为营养物质极其丰富的水果，在一些热带地区非常受欢迎，尤其是在广西和广东地区，它拥有着很丰富的维生素，吃起来带有着略酸的味道，我们平常既可以用来榨果汁，也可以制作百香果酒，这样不仅仅对于它的口感有着一定的改善效果，而且保健作用也会明显增强。那么制作百香果酒的方法和窍门是什么呢？下面小编给大家总结一下，大家可以在闲来无事的时候自己动手制作。
1.?将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。
2.挖完之后，先在酿酒瓶底部铺一层冰糖，接着倒一半果肉进去，再铺一层冰糖这层可以薄些，然后再把剩余的果汁倒进去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒进去容器内，盖好盖子。
3.?等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。（过滤出来的百香果还能再泡第二回。）
4.过滤后等果酒慢慢沉淀。
?喜欢喝甜一点的，也可以多放点糖！还有，根据自己的酿酒瓶大小酿，一般只放到一酒瓶的三分之二，让它多点空间发酵，两天帮它排一次气！
百香果酒的功效
1、排毒美容
排毒美容是百香果酒的重要功效之一，它可以深度清洁人类的身体，能让人体内积存的有害物质随人体代谢排出体外，可以减少它们对人类皮肤的伤害，能防止色素堆积，也能促进皮肤细胞再生，经常饮用可以排毒美容延缓皮肤衰老。
2、清肠排毒保护心血管
平时多喝一些百香果酒，还能清肠排毒，防止毒素在肠道内淤积，它既能预防人类便秘，又能防止人体出现肥胖。百香果酒还能净化血液，清理血液中堆积的胆固醇，还能增加血管弹性，它能防止人体心血管病变，也能防止血压血脂升高。
小编总结，百香果酒做为很多人都比较喜欢的果酒类饮品，它拥有着十分酸甜可口的味道和浓郁的香气，适量的饮用一些可以起到提神醒脑的作用，尤其是在夏季人们很容易食欲不振，因此可以提高消化程度，在感冒多发的季节也可以提高我们的免疫力，预防各种各样的疾病，它还有着很丰富的微量元素和维生素，对于身体也有着保健的效果。
