泸州老窖作为四川省比较有名的品牌，它是浓香型白酒的开拓者，距今已经有着多年的历史，作为我国四大名酒之一，随着酿酒技术的发展，为了满足大众化的需求，旗下不仅仅推出了其他香型的白酒代表，也推出了不同酒精含量，对于高度白酒和低度白酒也有着他们自己的定义，那么我们在选择这款泸州老窖品牌时，到底是选择高度白酒还是低度白酒好，相信这是很多人都比较疑惑的问题。
很多人喝酒总喜欢喝低度酒，其实，低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒，最好要喝高度酒！
首先，心理上：对一般人而言，总觉得低度酒味道不呛人，但事实上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，对于高度酒，因为高度酒味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。
其次，成分上：低度酒也是由高度酒制成，降度的最好方法是兑水，兑过水之后酒味会变淡，为了不影响其口感，低度酒往往要加入各种香料和添加剂。香料和添加剂多多少少都是不好的，然后，大家就都明白了。也就是说同样饮酒量，如果喝低度的就要比高度的要多喝进去更多水、香料和添加剂。
相比而言，高度酒所需消耗的粮食更多，而低度白酒无论怎么生产，加水是必然的环节。度数越低意味着加入的水越多，这也解释了为什么高度酒要比低度酒价格高一些。
化学物质进入人体也不是一下子就把你放倒，这是个日积月累的慢性中毒过程。所以当你饮用低度酒时，也同时喝进了一些香精、添加剂等物质，而这才是对于肝的最大的伤害(所以还是要少喝酒的)。
最后，结构上：高度酒的酒精与水紧紧结合在一起，进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除。而低度酒的酒精和水不完全结合，在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里，而水随尿液排除，体内剩下的只有酒精。
泸州老窖白酒真伪辨别方法
(一)看封口包装
左边为真品，右边为假冒产品，真品字迹清晰、色泽鲜艳，包装的边缘接缝齐整严密，假冒产品字迹模糊，包装的边缘接缝间隙过大。
(二)看酒色
左边为真品，右边为假冒产品，真品酒色清澈透亮，无色透明，假酒大多比较浑浊。
(三)看防伪标识
左边为真标，右边为假标，真标套色清晰，花纹细腻，假标则套色不准确，而且颜色深沉。
(四)看外盒包装
左边为真品，其外盒边缘卷口整齐光滑，右边为假冒品，其外盒边缘卷口有毛刺、不整齐。
左边为真品包装上的图案，中间的“号”字部分图案凹凸感明显，与包围其的圆周图案各自印刷，而右边假冒品的对应图案中间“号”字图案没有凹凸感，与与外包围圆周图案一体印刷而成。
(五)口感
真品白酒口感厚实、不粘口、爽滑、醇和，香气浓郁持久，假酒辛辣、对口腔刺激大，容易上头。
小编总结，很多人可能更加的喜欢低度酒，因为它喝起来并无任何刺激的感觉，更加的柔和，尤其是对于一些年轻人来说，现在工作应酬和酒局是十分频繁的，喝低度白酒不会容易喝醉，但是在人们的心理上一直有这样的误区，低度白酒比高度白酒要更加的健康，高度白酒它虽然喝起来有着刺激的感觉，但是在酿造的过程中会经过严格的审查，相比于低度白酒工艺要更加的复杂，生产周期也比较长。
