现在在市场中，酱香型白酒的品牌是被越来越多的人所看好的，因此它也被称之为是领导酒，无论是对一些普通的消费群体还是领导人都对于酱香型白酒更加的青睐和喜欢，在一些重大的场合越来越离不开，现在在市场上酱香型白酒，几乎有80%的人都会去进行购买，对于人的身体也会有这好处，无论是品尝还是收藏都是一款绝佳的尚品。
纯粮酿造不上头
酱香酒的酿酒过程也十分复杂，从下沙到取酒的周期长达一年，每一批酒取出后还要足年窖藏三个年头，之后每个轮次的酒水经过调酒师勾调，层次感丰富口感协调。这种花费高成本打造的酒水，每一瓶都是粮食之精，不辣口不上头不口干，打消很多人醒酒后头痛的顾虑。
酱酒口感丰富
勾调过的酱酒酒体中包含上百种芳香物质，窖藏年份越长，酱香和窖香味越浓郁，让人欲罢不能。很多以前喝浓香清香酒的人，接触酱香酒后都会被酱酒的魅力折服，越是懂酒，越爱酱香。而一个长期喝酱酒的人如果喝其他酒，通常会觉得难喝。这就是所谓的“由俭入奢易，由奢入俭难”。
酱酒对身体有益
以前茅台集团的掌权人季克良就发表论文证明茅台酒有利健康：很多喝茅台的人不仅没得肝病，甚至连本身患有的病症都治好了。其实酱酒虽然不一定有那么大的能力，酒体中富含对身体有益的sod和硫蛋白却是事实，能有效防止肝脏硬化。且越好的酱香酒酸度越高，能促进人体消化吸收，饭前喝二两酱香酒，食欲都变好了。
酱酒有别于普通纯粮酒
很多人也自酿白酒，一斤酒的成本据说八元钱不到，所以认为酱酒成本高达20元是骗局，其实他们根本不懂酱酒。酱酒采用传统固态发酵工艺酿酒，取一斤酒需要3-5斤高粱，是纯天然发酵产品，每一瓶酱酒存放的时间越长越香。而普通白酒即便陈放10年口感也不会有太大变化，存放15年后口感就会大幅度下滑。
喝酱酒是身份的象征
除了以上因素外，酱香酒还有一种身份象征意义。酱香酒常被人戏称为富贵酒、领导酒，原因在于消费它的都是中高端收入群体，都是领导在喝。越是有质量的饭局，越离不开优质酱酒，好酒才能拉近人与人的距离。与此相反，如今市场上80%的人都在买酒精酒，其中大部分人都知道自己买的酒对身体不好，但也只能消费这个价位的酒。
喝酱香型白酒的正确方法
1.选择合适的酒杯：优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等百特点，酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯。
2.选择适合的分酒器：需要根据用餐人数，具体选择，度一般选用100-200ml的分酒器即可。
3.醒酒：酱香型白酒，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒问10~20分钟即可。
4.饮用方法：将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴答里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌内侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，容好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。
小编总结，越来越多的人对于酱香型白酒去选择，如今虽然它拥有着很高的价格，但是仍然阻碍不了人们去购买的脚步，与普通的白酒存在着一定的差别，对于一些人的身体更加有利于健康，随着年份的久远，很多人都对于它的口感所深深的折服，散发着最独一无二的魅力和十分丰富的口感，很多人在喝的时候会一气呵成。与其他的白酒相比，并没有任何刺激性的味道和香气。