白酒的度数有的高有的低，那么问题来了，很多人困惑：白酒多少度数的最好喝？白酒度数越高越贵吗？类似的问题，下面来解释一下。
白酒度数越高越贵吗？
的确是这个道理，同一款白酒，同样的重量，同样的品牌，我们拿最知名的茅台为例，现在53度的高度茅台2000元以上，而低度43度茅台则是1000元左右，大概差两倍多的价格。
为什么度数高的酒越贵呢？
其实这里面有一个简单的道理：要想做低度白酒，必须要降度，那么降度的唯一办法就是“加浆”，通俗的讲就是往酒里加入经过处理过的水进行降度。
但是一般添加水以后白酒会变浑浊，所以又需要进行处理，一般就是用活性炭吸附处理，让白酒重新变得清澈，在吸附处理时除了会带走让白酒变浑浊的一些物质以外，白酒本来的一些风味物质也会被带走，后期又通过用调料酒补回去，但是始终还是没有53度的喝起来香，所以这也是其中原因之一。
度数越高的白酒越辣吗？
度数与质量风味没关系
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
而白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。
然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系！
多少度的酒有利于健康？
40.9度白酒最健康。
从健康角度，究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢?据一些专家研究，40.9度的白酒相对更适宜饮用。毕竟，白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。
美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。
俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
这并不意味着其他度数更高或者更低度数的酒喝了就对身体没好处。白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
以上就是白酒度数的相关内容，白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
