很多人在喝酒的时候，尤其是对于啤酒，他们更加关注酒精度数，对于一些麦芽浓度高的啤酒酒精含量是非常高的，有的时候在购买啤酒时，酒瓶上会有特定的标明，然而有的啤酒只会标明特定的麦芽浓度，这时候我们就需要有着一定的常识，去将它进行换算，这样才能够了解到，啤酒本身的酒精含量为多少。
其实这个是因为啤酒是主要用麦芽以及其他的辅助材料酿制发酵出来的，制作啤酒用的麦芽经过一系列的发酵酿制会转化为酒精，因此它的度数也就是指的麦芽的浓度咯。
而制作白酒主要用的是乙醇和水，因此它的度数指的就是白酒中所含有的酒精的量，酒精占白酒总体的容量的比例就是这瓶白酒的度数。
这下子大家了解了白酒和啤酒的度数问题了吧。这时候大家又可能在想，酒的度数越高质量就越好吗？
其实呢，并不是这样的。白酒的度数如果高的话，说明里面拥有的酒精的容量就相对比较多，应该更浓郁香醇，但是不一定酒的浓度越高，它的质量就越好。因为度数比较低的酒很难与一般的材料融合的恰到好处，它往往对基础酒的要求比较高，需要质量比较好的基础酒，并且除了需要好材料之外，也需要比较复杂的酿造技术，这样才可以酿制出来优良的酒。在这里小编给大家提醒一下哦，还是应该少喝酒，喝度数比较高的酒容易造成酒精中毒，对身体危害很大的。
白酒的口感会因为度数的不同有一定的影响，但是啤酒的度数不同对口感的影响就比较微小了，比较难察觉出来。当然啦，度数相对高的啤酒里面所含的营养也就相对高一点啦。
总而言之呢，啤酒上面标的度数并不是酒精度，而是含糖的浓度。少量饮酒可以美容、生津解渴、清热降暑、活血化瘀、增食欲、暖身体、助睡眠、还可以预防一些疾病。但是过多的饮用就伤害肝脏、伤心、伤肾、还刺激肠胃，影响神经，免疫力容易下降，会引发一系列的疾病。
啤酒的度数一般是多少
啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算。一般是7-15度之间。
很多朋友将12度的啤酒误认为含抄有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，常见的百浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。
综上所述，啤酒它是经过特定的发酵过程酿造而成的，在酿造的过程中会将其中的麦芽浓度进行一定的转化，酒精含量高低有别。很多人在选择啤酒的时候，通常会对于啤酒有着一定的克制性，尤其是对于一些高浓度的啤酒，酒精度数越高的啤酒，那么它更加容易上头也会引起醉酒的状态，总而言之，啤酒适量的饮用对身体可以起到活血化瘀，促进食欲的功效，如果过量的饮用也会发生一些其他的疾病，免疫力也很容易下降。
