市面上常见的啤酒都是以大麦或小麦麦芽作为主要酿造原料的，还会加入酒花和酵母的成分，大麦和小麦中富含丰富的氨基酸的物质，酒花中也富含大量的维生素和酸类物质，所以经常适量饮用对我们的身体是非常有益处的，是对于女性朋友来说，啤酒性寒，经常饮用会造成腹痛腹泻等症状，而且对于孕期妇女来说，无论是大量还是少量饮用啤酒都会对胎儿的发育造成不可逆的伤害，所以建议女性还是饮用一些性温的红酒比较适合。
啤酒是用啤酒专用的大麦发酵而成的。一般来说，啤酒的营养是十分丰富的，包含了多种氨基酸，还原糖等物质。对于女性来说，适当地喝一点啤酒对身体，对皮肤都有一定益处的。但是，由于啤酒中含有少量酒精，且其本身包含的热量比较高，多喝容易发胖，所以多喝反而无益。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
少量饮酒对身体有益，但有些年轻的女性在一些应酬活动中，也是推杯换盏，酒不离口，这样对于女性健康来说伤害是很大的。因为酒对卵子有毒害作用，卵子会受到酒精的毒害。由这种受精卵发育成的胎儿，生长迟缓，大脑受损，出生后身体发育和智力发育都受到影响，所以，青年女性要慎喝酒，适量喝酒，更不可喝酒成瘾，也不要暴饮，否则对本人和下一代都不利。
啤酒冷冻之后还能喝吗？
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。如果将啤酒长时间贮存于低温环境下，这种冷混浊的沉淀物可被氧化而转为褐色，成为不可逆性混浊，并使啤酒风味受损。
啤酒的冰点为零下1.5℃，啤酒不能冷冻保存原因在于，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8～10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
温度和啤酒:啤酒专家们的研究结果表明,啤酒温度在10℃时泡沫最丰富、既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适.要保持这个酒温,需要根据环境温度适当调节啤酒温度,如环境温度在25℃时,啤酒应冷冻到10℃左右,环境温度在35℃时,啤酒应冷冻到6℃最好.
综上所述，啤酒除了能够常温保存之外，还是和冷藏存储，最佳的冷藏存储温度为5~8度，在炎热的夏季，很多人喜欢喝冰啤酒，降低灼热感，但是啤酒是不能用来冷冻的，啤酒中富含丰富的活性成分，经过冷冻之后，这些成分会产生变化，饮用之后会对我们的肠胃造成损伤和负担，影响身体健康。
