浓香型白酒现在在市场上大约占有了80%的市场份额,在这样一个社会竞争日益强劲的市场中,涌现出了很多比较有名的浓香型白酒品牌,例如有泸州老窖,五粮液,剑南春等等。其实,人们在购买浓香型白酒的时候,不仅仅只会用来品尝也会做一些投资,从而起到收藏的价值,那么浓香型白酒是否可以进行长期的收藏,这是值得人们去深思的话题。
根据许多专家的介绍,他们最早饮用的浓香型白酒是在20世纪50年代早期,他们将这种酒描述为具有满屋子的香味。而且酒的口感还不比现在的酒差。从中可以看出,浓香型白酒也是可以收藏的,并且较少地收到收藏时间的限制。
浓香型白酒,特别是固态浓香型白酒,可以收集数百年。与固态白酒相比,液态浓香型白酒不太适合收藏,但存放个几十年是没有问题的。如果酒的质量好,密封得当,储存的环境适宜,也是可以多放几十年的。如果存放浓香白酒的话,还要考虑它的度数,度数越高将来酒的品质会更好。
浓香型白酒虽然可以存放,但在存放时也要注意一些问题,如存放酒的环境是否得当,酒是否密封完好,存放的酒的度数不要太低这类的,因为这些因素都有可能会影响到酒的品质。
但是话说回来,如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。
如何挑选一瓶适合自己喝的白酒
看香型
现在市面上主要的白酒分为清香型,浓香型,酱香型,兼香型等其他一些少见的香型。
浓香型白酒占据了白酒市场80%以上的份额,但由于竞争激烈,大多数浓香型白酒实质就是酒精酒。浓香型白酒以五粮液、水井坊、泸州老窖为代表,浓香型白酒之所以可以占据白酒市场80%以上的份额,主要是因为浓香型白酒已经可以通过食用酒精+香精的方式进行勾兑大规模生产,同时成本大幅降低,所以,浓香型白酒可以以比较低的价格出现在市场,通过好的包装进行销售。酱香型白酒的表现近几年飞速进步,以茅台、郎酒为代表,在白酒一块,酱香型白酒的地位很稳,因为酱香型白酒一定是粮食酒,所以,酱香型白酒在市场上价格高于浓香型白酒,而且,产量也大大低于浓香型白酒。
看品牌
一般选择大厂嫡系,大厂历史悠久,储备的基酒相对较多,一款好酒很大程度上在于其中含有多少老基酒。有一种说法“千年糟万年窖”对大厂来说,窖池时间久微生物也更加丰富酒质也相对较好。如何选定大厂呢?中国从1952年到1989年举办了5届评酒会,最后一届,评出了金质奖白酒17种,国家优质酒53种,这就是人们常说的“17大53优”,相对于其他酒厂,这些酒厂的酒质相对稳定。但随着90年代后,市场经济的发展,大厂开始丰富其品类,这就造成部分品类的酒质不稳定,因此除了选择大厂之外还要选择其嫡系产品。
看包装
优质白酒的酒瓶,表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用,一经开盖就会断裂,预防有人利用原包装假冒。这款酒好不好喝、口感如何,只看别人的评论而自己没喝过,始终心里都是没底的,但一瓶白酒的包装好不好看却是很直观的。
综上所述,浓香型白酒现在在市场中以性价比极高的形象出现,从而已经位居宝座第一,超越了酱香型白酒,因为酱香型白酒的生产工艺和生产周期要更加的长一些,而且价格也比较昂贵,所以很多人都会去选择浓香型白酒,随着时间的流逝,浓香型白酒也不会被有所影响。尤其是对于一些比较大牌的品牌,例如五粮液和剑南春也能够卖出好的价钱。