干啤酒它是一款高发酵度的啤酒系列，可以达到72%以上，作为一款浅色啤酒，其实主要是源于葡萄酒，与普通的啤酒相比拥有着很少的含糖量，比较干净，不留任何的余味，而且，糖分含量及其少随着人们对于啤酒的追求，干啤酒也出现在大众的视野当中，即便是对于一些容易发胖体质的人也不会有发胖的可能性，比较适合现代人的观念和口感。
啤酿造工艺源于葡萄酒，与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同，普通啤酒有一定的糖分残留，而干啤使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下，比较适合怕发胖的人饮用。也有人称糖尿病人可以饮用干啤酒，不过有中医专家指出，即使是无糖或低糖啤酒也都要慎饮。
干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。9998.TV干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
干啤酒有哪些品牌
一、燕京干啤酒：
燕京啤酒是我国著名的啤酒品牌，而燕京干啤酒是燕京集团重点产品之一，燕京干啤酒继承燕京集团高端啤酒生产工艺，采取优质原料，精心酿造而成，口感清爽顺滑。非常受消费者的喜爱。
二、雪花干啤酒：
雪花干啤酒最著名的就是雪花精制干啤酒，雪花精制干啤酒是以麦芽、淀粉、啤酒花等精心酿制而成，雪花精制干啤酒精选酒花、麦芽酿制，口味纯正净爽、品质上乘，采用纯正地道的工艺酿造，深受消费者的喜爱。
三、崂山干啤酒：
崂山干啤酒品质上乘，口感纯净净爽。
四、青岛干啤酒：
青岛啤酒也是我国著名的啤酒品牌，而青岛干啤酒同样也深受消费者的喜爱。
小编总结，干啤酒拥有着很高的发芽率和丰富的二氧化碳，杀伤力是非常强的，作为一款无糖或者是低糖的啤酒，很多人认为更加的健康，我们也一定要进行谨慎的饮用，否则会对身体有着危害，毕竟是含有酒精含量的。干啤酒采取了最高端的生产工艺和精心的打磨，口感更加的清爽。采取最优质的原料，酿造出了品质上乘，深受消费者喜欢的啤酒种类。
