全麦芽啤酒是以优质麦芽和啤酒花以及矿泉水，作为主要原料酿造的啤酒，没有任何添加剂的成分，所以在口感上麦芽香气比较突出，口感比较纯正。而北大荒全麦芽啤酒是东北地区啤酒品牌中的佼佼者。这款啤酒不仅在东北地区比较畅销，而且在全国范围内都受到很多消费者的喜爱认可，也成为近几年来东北地区比较具有代表性的啤酒品牌，这款全麦芽啤酒所有全麦芽啤酒的鲜明特性，酒花香和麦芽香气十分突出，选用德国进口酵母进行发酵。是一款品质较高的全麦芽啤酒。
北大荒酒是东北就数一数二的白酒品牌，在国内白酒市场的名气不低，不过大家知道吗？北大荒也出啤酒了，不过北大荒啤酒是黑龙江北大荒龙健绿源饮品有限公司的主导品牌，所推出的啤酒产品价位相对来说还有些高，尤其是全麦系列高端啤酒。北大荒啤酒全麦系列在谷内啤酒市场也是小有名气，该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯，有明显的酒花香气。
全麦啤酒是采用优质大麦芽及优质啤酒花、纯天然是矿泉水，以传统工艺精工酿制而成的高档啤酒。该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性，啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。
北大荒全麦芽系列高端啤酒，由北大荒龙健绿源饮品有限公司研制生产，香气清新浓郁、口感醇厚爽口、泡沫洁白细腻。该系列啤酒采用深层地下水，高品质大麦芽、啤酒花，德国啤酒酵母，经传统工艺长时间低温发酵精心酿制，不添加任何辅料和食品添加剂，绿色有机、营养健康。"艰苦奋斗、用于开拓、顾全大局、无私奉献"的北大荒精神是老一辈北大荒人创造的宝贵精神财富:"诚信、务实、创新、卓越"的核心价值观是新一代北大荒人树立的崇高精神追求。
啤酒泡沫越多越好吗？
啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒液中，具有独特的“起泡”作用。
当啤酒瓶盖被打开时，瓶内压力下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低而被释放出来。由于发酵时产生的二氧化碳在啤酒中的结合溶解状态比较稳定，分解释放的过程比较缓慢，又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。
但是，啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。
所以，啤酒质量好坏不能以泡沫的多少来定。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。
综上所述，日常生活中很多人会觉得啤酒的泡沫越多越好，但是事实上并不是这样的，啤酒中的泡沫是由酒花成分起到作用，在发酵过程中，经过不一样的程序对啤酒泡沫的多少也会起到重要影响，一般来说，啤酒中的泡沫比较丰富细腻，经久不散，而且会有一定的挂杯现象，这样才能证明是不是一款好啤酒。
