黑皮诺葡萄酒，顾名思义，它是以黑皮诺为主要葡萄品种酿造而成的，现在已经是世界上比较受欢迎的葡萄品种之一，酿造出的黑皮诺葡萄酒，有着十分细腻的香气，酒体更加的厚实，容易入口的时候会带有杏仁的香味。对于这样的一款黑皮诺葡萄酒，它是来自于法国勃良垦的一款，由于在种植的过程中对于汽油是有着严格要求的，因此我们必须要有细微的差异。那么黑皮诺葡萄酒的典型香气都有哪些呢？
樱桃味是黑皮诺葡萄酒的特征香气，包括红樱桃味和黑樱桃味。黑樱桃味的黑皮诺葡萄酒主要产自气候温暖的地区，如美国索诺玛县（SonomaCounty），加州中央海岸地区，新西兰的中部奥塔哥（CentralOtago），美国俄勒冈以及阿根廷巴塔哥尼亚的温暖年份里。
产自凉爽地区如美国俄勒冈，新西兰马尔堡（Marlborough）和法国勃艮第（Burgundy）等产区的黑皮诺葡萄酒，通常带有蔓越莓的果香。而新西兰的黑皮诺葡萄酒往往以草莓味为主。美国的黑皮诺葡萄酒往往带有覆盆子的果香。
黑皮诺葡萄酒的特点是什么
黑皮诺PinotNoir通常是一种轻至中度酒体的水果型红葡萄酒，带有野樱桃等红色水果香气，陈年后有酸梅、干稻草和动物皮毛等香味。黑皮诺口感平滑，酸度较高，单宁细致。
黑皮诺来自法国勃艮第，对气候非常挑剔，不同地区的黑皮诺风格都不一样，每个地区都有自己独特的风土葡萄酒，这些都反映在葡萄酒中，尤其是敏感的品种，如黑皮诺，即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。
黑皮诺葡萄酒的理想饮用温度略低于室温，因为室温太暖和了。酒体较淡的红色，如黑皮诺，最好在13度左右供应，可以放如冰箱15分钟后饮用。
小编总结，现在黑皮诺葡萄酒在世界上的分布范围是非常广泛的，其中有法国，美国，新西兰，澳大利亚等一些地区，因为他的国税比较小，果粒也非常小，所以酿造出的红葡萄酒相比于其他的葡萄酒产量也是非常少的，这也是黑皮诺葡萄酒比较名贵的原因之一，在进行酿造的过程中会对于施肥水分管理，栽培技术更加的重视。