白酒在中国起源,从古代开始人们就发明了许多与白酒相关的事,比如何以解忧,唯有杜康,还有抽刀断水水更流,借酒消愁愁更愁,就仿佛就是每个人心中的,挥之不去的一种解除忧愁的工具,但在现实生活中,很多人在聚会的时候也会品尝白酒,一个人的时候也可以进行小酌。今天小编为大家介绍的是四川浓香型白酒,会有哪些品牌?是不是非常好奇呢?四川浓香型白酒是大家都比较了解的,品牌也有很多,一起看一下吧。
说到四川浓香酒,主分原窖和跑窖两大工艺,原窖的代表是泸州老窖(国窖)和全兴大曲(水井坊),跑窖的代表是五粮液和剑南春,相比之下,另一大浓香沱牌舍得则既不属原窖也不属跑窖。原窖与跑窖最大的区别就是发酵参与的窖池数量,在品质上,原窖浓香酒突出酒体,跑窖浓香酒突出香味,对比五粮液和国窖,你会发现五粮液香味很丰满,国窖酒体圆润、连绵。
五粮液是宜宾酒的代表,其最显著的特征就是熟粮喷香,那种粮香、酯香并带有一点点酱香的喷香,浓郁而稳重;剑南春是绵竹酒的代表,粮香很正,并带有清新的感觉,酒体有净爽之风;国窖突出窖香和糟香,酒体醇和、源源不断,香味饱满而不张扬;水井坊突出酒体的细腻、圆润,香比较幽雅,细细品味,水井坊确实有意思;舍得酒突出酒体的绵厚,香味的层次分明,酒体绵和并带有一定的厚重感,口味上有一定的酱香味道;丰谷酒突出酯喷香和酒体的甘甜,这可能跟其用水有关,一般来说,靠近雪山的水多少带点细腻的甘甜;文君酒突出粮陈酯香,其既有原窖酒的圆润酒体,又有跑窖酒的奔放香味;江口醇的低端酒以泸州特点为主,高端的浓香酒调有自产的兼香酒调味,其调味非常巧妙,选用的浓香酒弱化了窖香,加强了酒体,这使得其酒在很好展现了酒体圆润性的同时又丰满了口感的味道,而这也是江口醇高端酒受品鉴者关注的一个原因。
四川啤酒品牌有哪些?
1.四川啤酒品牌—青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
2.四川啤酒品牌—金威啤酒
金威啤酒采用德国传统工艺酿造啤酒,金威啤酒在保持醇厚、清爽风味的基础上创新,具有独特的国际清醇口味。金威啤酒产品包括老金威、金威纯生、金威金纯、金威2008、绿金威等十几个系列,主要广东省销售,同时销往天津、四川、西安、广西、福建、湖南、江西、江苏、安徽、陕西、黑龙江等20多个省市及自治区,亦于香港、澳门,及东南亚、加拿大及巴拿马等海外市场出售。
3.四川啤酒品牌—燕京啤酒
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水,纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术**,始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。
通过国家绿色食品认证的燕京牌啤酒15种系列产品包括11°清爽啤酒、11°特制精品啤酒、8°纯生啤酒、11°纯生啤酒、11°无醇啤酒、12°燕京王啤酒、12°冰啤酒、11°菊花啤酒、10°超爽啤酒、10°本色啤酒、9°干啤酒、8°低醇啤酒、11°PARTY啤酒、8°精品白瓶。
4.四川啤酒品牌—百威啤酒
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国。百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。
总结:在四川的浓香型白酒真的是非常多,比如我们所了解的泸州老窖,还有水井坊更有,剑南春等等,这些酒的品牌都非常大,也非常的有人气,而且小弟还为大家整理了在四川比较出名的啤酒,你最喜欢哪一款酒呢?那么在下班的时候就和自己的朋友一起进行畅谈人生品酒吧。