在市场上普通的啤酒似乎已经不太常见了，而现在黑啤酒和白啤酒成为人们日益喜欢的一种饮品，作为德国比较有名的黑啤酒，它是沿袭和采用了爱尔兰国家的酿造方法所制作而成的，由于独具特色的口感，所以一些欧美国家和日本都想要进行复制，它拥有着很高的发酵度，但是在酿造的过程中出场率是非常少的。
德国黑啤酒怎么样
黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦香麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓醪糖化工艺酿成。制作中，首先要将麦芽放到太阳底下先做日光浴，然后再进烤箱烘焙成黑美人，接下来的酿造过程就和其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽，
也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”的美誉。
德国很有名的一种黑啤酒，欧美国家和日本都有仿制。这种啤酒采用烘烤较重的麦芽，及7%-10%的结晶麦芽和少量的黑麦芽。普通啤酒的原麦汁浓度并不高，一般为12%左右，在德国销售的大量生啤酒，原麦汁浓度只有l0%，酒精含量4.2%(体积分数)。出口的高档海德堡啤酒，原麦汁浓度则高达18%-20%。它采用悬浮性强的酵母，发酵度较高，但产量较少。
德国进口黑啤酒有哪些
佰斯德利进口黑啤
国内的啤酒都是黄啤酒，而德国较为著名的是凯撒黑啤酒，不光是颜色上不同，连口味也是不一样。二者原材料都是麦类，不过普通啤酒采用大小麦芽，颜色呈淡黄色，而德国黑啤酒采用黑麦芽，同时将黑麦芽焦化后长时间酿成，颜色较深故为黑啤。
凯尔特人黑啤酒
喝啤酒的人都知道其酒的主要成分是麦类和酒花而成，普通啤酒主要是酒花成分多于麦类，而德国黑啤酒的主要成分是黑麦芽多于酒花，所以二者喝起来口感很不一样，普通啤酒口感会苦一些，而黑啤酒略带甜味。
德国原装进口啤酒
虽然说啤酒很多的伤身，但凡是任何东西都存在两面性，如果不过分喝醉的话，小酌啤酒反而对人体非常有益，尤其是德国黑啤酒具有黑牛奶之称，营养相当丰富，富含氨基酸和多种维生素，可以对小仙女们的皮肤进行美容养颜，所以喜欢喝啤酒的伙伴们可以每天小酌一杯更能够对身体有益处。
爱士堡修士黑啤
其实德国黑啤和普通啤酒的区别方面还是比较多的，颜色和口感都各不相同，并且嗨皮的营养价值要更加高一些。
综上所述，黑啤酒也被称之为是浓色啤酒，它的酒精含量一般是非常低的，使用烘干的麦芽为主要造而成，其实它之所以有黑褐色，主要是在酿造过程中原料的选取，现在在德国，涌现出了一些比较著名的进口黑啤酒系列，不仅仅是颜色和口感也是完全不同的的。相比于其他的啤酒，黑啤酒拥有很高的价值和营养物质，而且拥有着很高的发热量，所以也被称之为是黑牛奶。