随着人们的生活生活水平日益提高,不仅仅局限在一些ktv娱乐场所,大型的夜生活即将开始,现在酒吧成为了很多人都追捧的娱乐场所之一,作为酒吧的常客,相信对于流行的啤酒是十分熟悉的,每一款啤酒都拥有的知名度,那么在酒吧中我们常见的啤酒都有哪些类型?
1.IPA啤酒
IPA的全称是IndiaPaleAle(印度淡啤酒),它产生于英国殖民印度时期。为了便于长时间的海上运输,这种啤酒添加了大量啤酒花,以起到防腐的作用,因此其口感偏苦。IPA啤酒为干型,呈深琥珀色,带点柑橘类水果味,适合各种场合饮用。
2.比尔森啤酒(Pilsner)
比尔森啤酒是淡啤酒的一种,发源于17世纪捷克的比尔森。这种啤酒颜色淡,口感清爽,有一点啤酒花的苦味,比市面常见的淡啤酒风味更丰富。
3.波特啤酒(Porter)
波特啤酒是一种黑色的爱尔啤酒,最早在英国酿造。这种啤酒有着烤麦芽、巧克力和咖啡的香气,口感丰富柔滑。
4.司陶特啤酒(Stout)
司陶特啤酒其实是颜色最黑、口感最强烈、酒精度最高的波特啤酒,最具代表性的就是健力士黑啤酒。司陶特啤酒在装罐时加入了啤酒气体,因此刚打开时非常冲。燕麦司陶特黑啤酒是比较受欢迎的一种,口感更加顺滑。
5.比利时白啤(Witbier)
比利时白啤是小麦啤的一种,小麦啤就是用小麦替代大部分大麦芽发酵而来的啤酒。这种啤酒非常易于入口,有桔子和胡荽的味道。
酒吧中最常见的鸡尾酒有哪些
1GinTonic金汤力
金汤力一款非常经典的鸡尾酒,几乎是每一个酒吧必备,金酒和汤力水的完美融合,勾勒出甜美清爽的风味。
金汤力的调制方法很简单,就是金酒和汤力水按照一定的比例倒进装有冰块的柯林杯中,至于比例则根据使用的金酒品牌以及汤力水品牌不同会略有变化,同时根据金酒的种类不同还会加入不同的装饰物,以便可以带出金酒特有的风味,如青柠,柠檬以及黄瓜等。
金汤力并不局限于某些人的酒,儒雅的绅士亦或是俏皮的女孩子都不会对金汤力有稍许讨厌的感觉。
02LongIslandIcedTea长岛冰茶
长岛冰茶也是酒吧中最常见的鸡尾酒了,可能比最知名的干马天尼还要畅销的多,当然也可能是被冰茶两字欺骗了太多人。
长岛冰茶并不是一款茶饮鸡尾酒,相反还是一款传说中的失身酒,主要使用了朗姆伏特加龙舌兰金酒以及橙味利口酒五种烈酒混合调制而成,之所以品尝不出杯中的酒味,可能就是可口可乐在隐隐作怪了。
失身酒并不是摆渡人里的明天见,并不会让你一杯就得明天才能醒来,长岛冰茶只是让你在不知不觉中,慢慢进入微醺宿醉,基本上也是适合所有人的口味。
03DryMartini干马天尼
干马天尼的名气或许和邦德差不多,当然也不乏猪肉王子凌凌漆那一杯摔落的干马天尼,反正是得了鸡尾酒之王称号。
干马天尼是非常经典的鸡尾酒,邦德手中的那一款使用的是伏特加和干味美思调制,而大部分酒吧的干马天尼采用的都是金酒和干味美思的搭配,偶尔会加入苦精增加层次感,而腌渍橄榄则成了标配,当然也有使用青柠皮的。
曾遇到过很多人点干马天尼,仅仅是仰慕干马天尼的赫赫名声,不过干马天尼并不是一杯很友好的鸡尾酒,若是还没准备好尝试烈酒的滋味,最好不要去点单,免得坏了你和调酒师之间的感情。
04OldFashioned古典鸡尾酒
不记得是哪一年的鸡尾酒销量冠军,不过肯定是登上过第一的宝座,可想而知古典的拥护者何其多,自然也成了酒吧必备。
综上所述,所以我类型的啤酒受到了女性的追捧,同时有很多男性同志也会去进行选择,它与普通的啤酒在酿造工艺上存在着一定的相似性,只不过是会在其中加入一些水果类型的成分,让我们再喝起来有一种浓烈的水果香气,而且非常的性感,受到了很多消费者的追捧,我们会发现在酒吧中他们的啤酒价格都是十分昂贵的。其实人们之所以去酒吧,不仅仅是为了能够喝到美味的啤酒,也是为了放松自己的心情,陶冶情操。