数千年来，白酒已经深深烙印在国人的骨髓里，成年人爱喝酒爱敬酒，过年过节时更甚至如此，现在很多年轻人也爱喝酒，那么，为什么中国人都爱喝白酒？
为什么中国人喜欢喝白酒？
1、白酒是对大自然的敬畏
中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是粮食的魂魄，凝聚了中华民族农耕文明的精神内涵。在祭祀大典上，中国人无论面对祖先，还是面对未来，都会用一杯美酒祭告天地。
“沐春风而心飞扬，临秋云而思浩荡”。春华秋实，四季轮回，每一粒粮食都经历了春发芽，夏成长，秋收获，冬陈酿。遵循四季的规律，顺应时节的变换，每一滴酒，就是这样用一种深沉且有力的姿态，表达着对大自然的敬畏。
历史的经验告诉我们，只有敬畏自然，顺应自然，才能共享美丽自然。任何违背自然的行为，都终将受到大自然的惩罚。
2、白酒是醇香的人生旅途
长辈们常说人生要“先苦后甜”，要用坚强的意志克服生活中的困难。只有翻过重重高山，才能见证美丽风景；只有穿过厚厚云海，才能看到明媚阳光。而人的一生又何尝不是如白酒一样呢？
初品之下，白酒浓烈辛辣。但细品之后，回味却无穷。醇香的浓，绵甜的爽，回味的幽，小小一杯白酒的回味竟是如此的富有层次，余味不绝。
人生如酒，酒伴人生。我们的生活也不正是这样么，在平淡的日子中紧紧捂着幸福的温暖，在困难和挫折中一次次华丽蜕变。吃够了人生的苦，蓦然回首间发现，这苦竟然透着沁人心脾的甜。
3、白酒是浓烈的家国情怀
华夏文明悠悠，我们有文景之治、大唐盛世这样的鼎盛时期，也经历了近代百年的屈辱历史。国家的起起落落，小家的离离合合，这些跌宕起伏的经历，让我们的家国情怀有如白酒一样浓烈。
家是最小国，国是千万家。从站起来、富起来、强起来，我们创造了举世瞩目的历史成就。民以食为天，这样的变化在老百姓的餐桌上体现得尤为明显。
从前吃不饱、穿不暖，现在我们即将全面迈入小康。从前是有酒喝就行，现在是喝好酒才行。透过一杯酒，我们看到的是国家的改变，是人们生活的改善。
喝白酒有什么好处？
去痛：不慎扭伤了脚时，取用热水温过的白酒涂抹在伤处，能够起到活血化瘀、减缓疼痛的效果。
去腻：在制作鱼类或者肉类的菜品时，可以加入少量的白酒，那样会使菜肴变得更加美味，并且不油腻。
去苦：在做鱼的时候如果不小心把鱼胆弄破了，可以在鱼的肚子上抹些白酒，然后用清水冲洗干净，这样就能去除苦味。
去泡：如果因为长途跋涉或者过度摩擦造成手脚起泡的话，在临睡觉以前用白酒涂抹在患处，第二天早晨就能使泡去掉。
喝白酒有什么危害？
因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。我们经常会听说因为长期饮酒而导致肝癌的讯息，也时常会听说因过度饮酒引发的猝死现象，这其中大部分都是白酒的缘故，因为白酒的度数更高，可在短时间内使身体内的酒精含量飙升。
白酒浓烈醇香，悠久绵长的品质已经深深烙印在我们的心中。也是我们名族精神的象征，大家喝白酒也要注意为了大家的健康，适量饮酒。