在市场中有着很高营养价值的便是水果，我们说每天吃一点水果可以起到促进新陈代谢，增进食欲的效果，也诞生了很多比较有名的水果类型，其中猕猴桃，梨，苹果作为营养成分比较高的种类，一些家庭会自己动手将他们酿造成水果，就这样可以将其中的营养成分进行最大化的保留，那么我们再动手酿造梨子酒时具体有什么样的养殖方法呢？
梨子挑选。尽量选择个头大一点、表面光滑的梨子，一般这样的梨子中的水分和糖分比较高。
工具准备。准备好坛子（玻璃或者陶瓷均可）和酒曲（尽量选择果酒酒曲），以及榨汁机等工具，坛子使用之前要进行灭菌。
梨子处理。将梨子清洗干净后，削去表皮后，挖掉梨核，然后用榨汁机将梨子榨成汁备用。
发酵。将梨子倒入坛内（坛子不要装太满），加入酒曲后密封发酵7~15天，具体时间根据当地的气候温度决定。
换缸。等待发酵基本完成后，将坛内的果酒转移到另一个坛子中，并且每隔几天就换一个坛子，同时可以适当添加一些冰糖。
过滤。等待坛内的果酒沉淀，用纱布将酒中的沉淀物过滤掉，从而让酒液变得澄清，发酵好的梨子酒可以直接饮用或者进一步调配。
梨子酒的功效
一、梨子酒有防辐射作用2009年11月份，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线。
二、梨子酒有养肺作用生活中多吃梨子的人远远比不吃或是少吃梨的人感冒机率要低，所以说有科学家把梨称之为“全方位的健康水果”多吃梨可改善呼吸系统和润肺的功效。
三、梨子酒能帮助消化系统像平时消化不良、喉咙有痰、口渴失音、热咳、等症状，都可以食用梨子酒，梨子酒可以滋润肠道，帮助消化，家里有老年人的，又喜欢喝酒的，可以试试给老人喝梨子酒，又可解决喝酒的问题，同时还能够保护身体。
四、梨子酒有美容的很多美女们都知道，梨子具有美容的功效，能够使皮肤光滑，有弹性，抗衰老之功效，但是有的人又不喜欢单吃梨子，那么可以尝试着喝梨子制作的酒，梨子酒随时都可以喝，不像梨子，吃之前还要削皮。
小编总结，梨子酒的酿造方法非常简单，只需要选择新鲜个头大光滑的梨来进行作为原料之后，放在坛中经过发酵，大约7~15天就可以完成。制作方法比较简单，由于在酿造的过程中不会添加一些有害物质以及防腐剂，所以我们在制造完成之后一定要尽快饮完，梨子酒他对于一些经常接触电脑的上班族有着很大的作用，可以起到预防辐射的效果。
