白啤酒作为一个小麦芽和大麦芽融合酿造而成的啤酒类型，我们会发现它的颜色并不是无色透明的，呈现出一种白色浑浊的感觉。而对于喜欢喝啤酒的人来说，白啤酒变成了首要的选择，它拥有着很丰富的营养物质和营养成分，相比于普通的啤酒也存在着一定的区别，具体都有哪些区别呢？
白啤并不会呈现真正的白色。通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤大多带有果香味，酒花和其它香气则不太明显，由于保留了较多的乳酸，因而喝起来带点酸味，有些人可能接受不了，不过喜欢的人会觉得它清新爽脆，夏天用来消暑再合适不过了。
国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，略带苦味，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤
白啤有什么好处
白啤喝起来比较爽口，口感也更柔和一些，趋于平淡。在德国和比利时很受欢迎。据了解，白啤酒一般都是生啤酒，因此酵母的乳酸较多，大大提高了白啤酒的营养价值。如果把黑啤比作一个刚猛的勇士，那么白啤便是一个稍显柔弱的少女。
据了解，白啤的历史也很悠久，白啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料酿制，有时加上些燕麦。“白啤的酒精度相对较低，酒体也比较浓厚。”
发酵过程中保留了大部分营养成分，不经过过滤工序，含有较为丰富的维生素、氨基酸、磷、钙、镁等微量元素。
原浆白啤中较低含量的钠、酒精、核酸，能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉。加快人体的代谢活动，具有利尿的功效。
原浆白啤中含有的有机酸具有清新提神的作用，减少过度兴奋，促进肌肉松弛。酵母中含有大量的B族维生素，可对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢的机制，有护眼的功效。
小编总结，白啤酒它以纯生啤酒的形式而存在，所以便含有很丰富的酵母和乳酸，这样可以提高啤酒中的营养价值与普通的啤酒相比，他要更加的柔和，有一种极其高的酸性。作为一种比较不错的啤酒类型，她可以在各种各样的场合去进行饮用，拥有着清亮透明，香气突出的特色泡沫也更加的持久洁白，作为一款单色的啤酒，喝起来也会拥有着清淡类型的口感，糖化的周期比较短，所以它的保质期相对来说也是比较短的。
