干啤酒和普通啤酒似乎已经被人骂所进行购买和推崇,而干啤酒要比普通啤酒更胜一筹,因为它作为一款低糖型低热量的啤酒,在口中不会有任何留有余味的感觉,特别适合女性或者是减肥的人去进行饮用,随着技术的越来越高,很多人对于啤酒的选择也呈现了一种多元化的选择,而干啤酒相比普通啤酒两者的热量有什么样的区别?
干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高,干啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B,热值比较低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。
从上面可以看出,干啤的生产原料与普通的啤酒使用的原料非常相似,但在制作工艺上与普通的啤酒又些许差别,特殊酵母的使用让干啤酒的发酵度更高,热量也相对减少了许多,是一款适合担心发胖的人士饮用的酒水。
啤酒的热量并不高,为什么喝啤酒能发胖呢
啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌,帮助人体消化吸收食物,结果使人胃口大开,摄人的热量增加,人就发胖了。
一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分),它能促进其他营养的燃烧,释放能量,结果使人发胖。
其理由如下:(一)啤酒发热量较高,这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。(二)啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用,加上饮用酒时吃进些菜肴,又会使饭量有所增加,这些都会促进人体对营养的吸收。(三)啤酒对中老年人来讲,大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少,当摄入总量超过2000千卡时,则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制为易。
综上所述,干啤酒他作为一种发酵度的啤酒产品,喝起来是十分清爽的,拥有着很丰富的二氧化碳,但是这样的啤酒它的热量是非常低的,而普通啤酒的热量相对来说比较高,在夏季,但啤酒似乎已经成为了人们比较受欢迎的一款饮品,对于一些容易发胖或者是减肥的人,可以去尽情享用,在酿造的过程中干啤酒,它的麦芽颜色非常的淡,随着糖化时间的缩短,糖分含量也非常的少。