在市场上会诞生出了很多与众不同的啤酒，其中有白啤酒，黄啤酒，黑啤酒，不同的啤酒有着不同的酿造原料颜色也是完全不同的，相比于其他的啤酒种类来讲，黑啤酒拥有着十分显著的营养价值和营养功效，那么是否它的口感也是非常不错的呢？下面小编给您具体的阐述一下吧。
麦芽的种类很多，通常有大麦、小麦、燕麦、黑麦等。大多数啤酒用的是大麦芽，颜色以黄色为主，所以酿出的啤酒颜色也是黄色的。根据麦芽烘干的颜色程度，酿出啤酒的颜色又可以分为浅黄、金黄、棕黄，这就是大家常喝的【黄啤】
【白啤】，配料一般是65%的大麦芽，30%的小麦芽，再加入5%燕麦芽（也有用糊精），还有少量的芫荽、橙皮等。酿出的啤酒，颜色微白，泡沫量大，而且细腻，酒香突出，口感微酸，柔和清淡。因为白啤不过滤，所以酵母和乳酸多，果香味足，营养丰富，但是酒体比较浑浊。
【白啤】，配料一般是65%的大麦芽，30%的小麦芽，再加入5%燕麦芽（也有用糊精），还有少量的芫荽、橙皮等。酿出的啤酒，颜色微白，泡沫量大，而且细腻，酒香突出，口感微酸，柔和清淡。因为白啤不过滤，所以酵母和乳酸多，果香味足，营养丰富，但是酒体比较浑浊。
鉴别啤酒质量的方法与技巧
观色
金黄色、略带青，清澈透明为好；色暗无光、有悬浮物为差。
看沫
倒酒后产生细白泡沫、持续时间长、挂杯为好。
聞香
优质啤酒有酒花清香、纯净麦芽香、酯香味；而质量差的啤酒则有生酒气味、腥味、或怪异花香。
味道
优质啤酒入口醇厚、圆润柔和、回味无穷。
透明度
灯光下或阳光下，清澈透明；若透明度差，表面污浊，多是不合格产品。
小编总结，其实针对于不同的啤酒有着不同的口感，而黑啤酒他因为拥有着很浓郁的麦芽香气，所以是十分突出的，作为一款特别的饮品，现在在德国的慕尼黑比较常见，具体哪一款比较好喝，还是要根据人们的需求去进行决定，白啤酒他可能在酿造和生产的过程中不会经过过滤，所以营养成分要比较多，果香味也十足，而且喝起来，更加的细腻而持久，而黄啤酒作为普通的啤酒，它是经过高温杀菌酿造而成的，相比于白啤酒和黑啤酒而言，营养价值可能并没有那么的高。
