西拉葡萄品种作为酿造葡萄酒的一款名贵品种，它是十分受欢迎的，现在在全球的范围内都拥有着广泛的种植面积，由于它的葡萄皮比较厚，所以在酿造出的葡萄酒过程中密度也是十分大和复杂的，作为比较经典的代表，在澳大利亚极其常见。可能很多人对于次第一次听说西拉完全不知道他到底是什么意思。
Syrah是西拉葡萄酒，是酿酒红葡萄的一种。西拉葡萄来源于法国罗纳河产区，是一种深色、厚皮葡萄，酿制的葡萄酒带有深色水果香气，还有一点胡椒的辛辣的香气，非常独特。
西拉葡萄酒越来越受欢迎，现在来自全球许多葡萄酒产区都有种植。然而，西拉葡萄品种起源于法国罗纳河谷。这是一种深色、厚皮的葡萄，能够酿造密度大、复杂的葡萄酒。
西拉葡萄带有各种深色水果的风味，比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味，余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较直接，所以它一般与其他葡萄品种混酿，比如赤霞珠（carbernetsauvignon），这样可以使得葡萄酒的口感更加富有层次、更加复杂。在法国，西拉一般都是与酒体较轻的歌海娜（grenache）混酿；有时也和酒体较为丰满的慕合怀特（mourvedre）混酿，这样可以制作出一款经典的罗讷河谷丘红葡萄酒。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而，因为“西拉”是法语拼写，而“设拉子”是英语拼写，所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产，设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
西拉葡萄酒怎么搭配美食
西拉葡萄酒的单宁浓郁，口感顺滑。深红色的酒体色泽诱人。西拉的酒体有轻盈的，也有醇厚的。清淡的西拉适合搭配香料辛辣的烤羊肉，而浓郁的西拉适合搭配风味浓郁的叉烧。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而，因为“西拉”是法语拼写，而“设拉子”是英语拼写，所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产，设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
西拉展现出强烈、光滑的单宁，颜色通常从深红色到紫色。
设拉子是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种，它的名字源于波斯的设拉子市，以其美丽闻名。据信，这种葡萄在中世纪被带到法国北部的罗纳河谷(尽管有人声称这是一个神话)。
在法国，它被称为“西拉”，要用特殊的名称“康纳斯（Cornas）”，葡萄酒必须是100%西拉。在其他地方，它经常与维欧尼、马珊或鲁桑尼白葡萄或赤霞珠(红色)混合，每一种葡萄通常会使成品变得光滑。
综上所述，西拉作为澳大利亚比较著名的名贵葡萄品种他原产地是在法国的，之后在我国的北部地区也开始有所种植，其实关于它的起源也是众说纷纭，充满了神秘的色彩，很容易使人联想到中东的叙利亚地区，酿造的西拉葡萄品种它的颗粒比较大，酿造时会散发出最独一无二的香气，所以要出产量也是非常高的，对于我国的葡萄品牌中也涌现了很多比较有名的西拉葡萄酒，是一款非常不错的产品。
