白酒是我国现在的酒类代表，虽然在国际市场上销售不理想，不过知名度还是颇高的，白酒是一种蒸馏酒，理论上这种酒的度数是比较可控的，可高可低，那么中国白酒的度数基本有哪些呢？接下来我们就一起来看一看吧！
白酒怎么样？
中国的白酒分为以下7种香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。
早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。
中国白酒一般有哪些度数？
酒精度数是以酒精体积占据整体白酒体积的百分比来计算的，比如100ml的白酒中含有40ml的酒精，那么酒精度数就是40度。
以前我国白酒的酒精度数通常都是53度左右，被称为降度酒，高度数的白酒一般不超过65度，而现在的白酒度数通常在38度左右，这被称为低度数白酒。之所以出现这种转变，一是人们对40度左右的白酒接受度更高，另一方面也是为了与国际接轨，在许多国家对酒类征税标准中是以其酒精度数来划分的，酒精度数在40度以上的酒类将会被征收更加高额的税收，所以很多外国的烈性酒都选择在度数控制在40度以下。
除了税收原因外，各国关于酒健康的研究也支持40度这一度数，美国、俄罗斯、日本等国家的科学家都对这一课题做过研究，并得出了相类似的结论，酒精的度数在36~39度之间是最有益于人类健康的，通过统计发现，长期饮用这个度数的酒的人更加长寿和健康。
