荔枝酒的酿制方法酒的度数

  在我们的生活当中都会吃一些水果,因为水果当中,有着非常多的维生素和其他的微量元素供人体吸收,这些元素都是在我们人体生命活动当中必不可少的。而且经常吃水果的人皮肤和精神状态也比较好,但是我们都知道水果普遍是不能存放太长时间的,如果我们将水果变成水果酒的话,岂不是可以一年四季都能喝到新鲜的水果酒。荔枝是我们生活当中经常吃的水果之一,而且荔枝做成的水果酒也非常的好喝,今天小编为大家具体介绍一下荔枝酒的酿制方法,我们一起来看一下吧。

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  1、准备材料
  酿制荔枝酒首先要准备好材料,需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不过需要注意,白酒的度数,最好在40~50°左右,这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味,也可以将白酒换成水果酵母菌。
  2、荔枝处理
  其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单,在酿制荔枝酒前,需要将坏掉的荔枝全部取出来,避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣,然后将荔枝去皮去籽,用盐水清洗一次,再用清水清洗干净,加入适量的白砂糖就可以开始酿制了。
  3、荔枝发酵
  将处理好的荔枝果肉放入密封瓶中,加入适量的白酒或水果酵母菌,用封口布密封起来,等到第二天去掉封口布,调节自己的口味,再添加适量的白砂糖,放瓶子密封等待三周后,将瓶子里面的液体澄清,继续发酵三个月,荔枝酒将酿制完成了。
  荔枝酒的饮用好处
  1、美容养颜
  荔枝酒中蕴含着多种维生素成份和糖分、蛋白质等营养物质,长期饮用不仅不会伤肝,还能提高细胞活力,促进新陈代谢,分解皮肤中的有害毒素,使皮肤变的红润起来,还能去除青春痘,有着很好的美容养颜功效,十分适合女性朋友饮用。
  2、有助消化
  荔枝酒的饮用好处有很多,荔枝酒中蕴含着丰富的酒石酸、柠檬酸等营养成分,这些营养成分可以帮助肠胃消化食物,还能起到大肠杀菌抗菌的作用,可以促使肠胃更加健康,在每次进餐时,可以适量的饮用荔枝酒,有助于消化。
  3、预防疾病
  荔枝酒的主要成分是荔枝,它蕴含着丰富的物质,可以及时的给人体补充营养,使身体更加健康,可以防止病毒入侵,给身体造成危害,可以起到预防贫血、低血糖、感冒等各种疾病,不过需要长期饮用才有良好的效果。
  综上所述,现在和水果就变成了一种流行趋势,因为我们在生活当中如果经常喝酒的话,会对身体造成一定的伤害,但是喝水果酒的话,我们不仅可以品尝到淡淡的水果的香味,还可以给身体补充一些人体必需要的营养元素,总的来说是非常好的。