什么叫半干红葡萄酒

  半干红葡萄酒它的糖分含量大约在4克到12克之间,拥有着很高的苦涩感,但是当你习惯了这种味道之后,会被它的香气和味道所深深的吸引,带给你一种如痴如醉的感觉,半干红葡萄酒作为一款比较独特的产品,现在涌现出了很多有名的品牌,我们在喝的时候会感觉到他那种原汁原味的味道。

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  半干红葡萄酒指的是含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间的红葡萄酒。比起含糖量低于4g/L的干红,半干红的口感比较甜,入口也没那么涩。
  干葡萄酒:含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
  半干葡萄酒:含糖大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。
  半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。
  甜葡萄酒:含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
  干红和半干红葡萄酒在本质的区别是两者的含糖量的不同,干红含糖量小于或等于4.0g/L,而半干红含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间。
  两者的口感也有区别,干红与半干红相比,苦涩程度较高。因为对于干红葡萄酒来说,它最大的特点就是尝起来特别苦涩。但是当你慢慢品尝味道的时候,你会注意到一些不同的东西。不同于甜的半甜红葡萄酒,也不同于浓烈的白葡萄酒,可以说是非常独特的。半干红葡萄酒的口感略低于干红葡萄酒,但也不错,尤其是对于一些无法品尝干红葡萄酒的人来说。
  半干红葡萄酒哪个牌子好
  保利尼酒庄天使系列红葡萄酒
  倒入杯中明亮诱人的红宝石色泽,有着浓郁的樱桃、黑李子、桑葚的熟果果香,杯中醒酒十分钟后隐约有黑森林蛋糕、黑巧克力的香气。入口微甜、微酸、微涩,不会有明显的甜度,当然也不会苦涩的让人捉摸不透,很好入口,这种口感似乎刚刚好,葡萄酒里该有的味道都有了。
  路易斯Moscato桃红甜葡萄酒
  倒进酒杯呈现迷人的淡橘粉色酒体,酒香中透出丝丝麝香葡萄,还有草莓、水蜜桃、香水柠檬的香气,以及隐约的玫瑰、蔷薇花香,香气沁人心脾,像是在充满花果香的世外林子里,入口清甜甜美,酸甜适中,欢腾的温柔小气泡在舌尖跳舞,瞬间带来愉悦的好心情。
  伊柏妮莎托斯卡纳系列
  单宁如丝般柔和,多层次的香味,分层释放,架构丰富,甜酸适度,让口感活跃无比。中度到深度的宝石红色,甜美柔和的香气,有吸引力又不夸张,甜美的果香和玫瑰花香,干型余味很有活力。
  富雅皇冠红葡萄酒
  酒体圆润,果味丰富,富有李子和黑莓的香气,伴随着胡椒、可可、咖啡,和炙烤橡木气息,口感集中,清新微甜,余味优雅持久。
  达宾酒庄蜻蜓半干粉红起泡酒
  入口是琼瑶浆的荔枝和玫瑰香,还有青苹果、柑橘皮的清香,接着是马尔贝克带来的覆盆子,和一点红果香气,收尾干净利落。若有若无的甜,不抢镜,更像是为了配合甜美香气留的一点点糖分,像恋爱中的粉红香槟,多一点点甜。
  小编总结,半干葡萄酒在酿造的过程中会使用赤霞珠评议组等一些深色的葡萄品种为主酿造,所以我们会发现它的颜色为宝石红色或者是石榴红色,采用天然的酵母经过一定发酵为主,保留了最原汁原味的特点,带给人一种回味绵延,果香清新的感觉和味道,更加的柔和和清爽,不会有任何的浑浊物和沉淀物,在发酵的过程中,通常也是一定国家标准所规定的含糖量。如果您是喜欢葡萄酒的忠实粉丝,一定会对于半干红葡萄酒所深深的折服。