威士忌酒是国内外知名的烈酒之一，也是蒸馏酒的一种，威士忌酒的度数一般在40度到60度左右，相当于我国的高度，白酒度数范围，所以在口感上非常的醇厚，而且具有较强的杀口感，威士忌酒经过多道蒸馏程序，所以保留了大量的酒精成分，使其在口感上更加绵柔和甘醇，比较适合具有一定酒量的人群饮用，对于初次饮酒或酒量较浅的人来说，不适合饮用这种洋酒。
威士忌是在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。按照产地威士忌可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
威士忌一般在40--43度,常见的威士忌一般都为40度，比我国的白酒度zhidao数还是要低一点的。
根据酒精度百，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒度。所以威士忌酒精度数40-60度之间。威士忌是一种由大麦等问谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右答的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。平时我们所见的版威士忌多少度，一般是40度的，与我国白酒度数相比还是属于低度酒。
威士忌怎么喝好喝？
加水（Withwater）
堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。
加汽水（Withsoda）
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以WhiskyHighball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（WhiskyCoke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
加绿茶（Withgreentea）
日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
苏格兰传统热饮法（HotToddy）
在寒冷的苏格兰，有一名为HotToddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。
综上所述，威士忌酒的饮用方法有很多种，首先这种酒是可以直接饮用的，但是由于酒精度数较高，口感上的体验可能不是很好，很多人也喜欢在饮用威士忌酒的时候，加入一些冰块或果汁等饮料，能够将其中的酒精成分稀释掉，口感上变得更加甘甜和清爽。
