大部分人对于桃红葡萄酒是青睐有加的，尤其是对于女性而言，其中有一种非常重要的成分被称之为白藜芦醇，它对于人的身体健康有着好处，尤其是对于心脏和一些糖尿病及肥胖的患者，也能够起到抗癌的物质，桃红葡萄酒拥有着十分诱人的香气，而且也用这粉嫩的颜色，受到了人们的喜欢，其实在早之前人们似乎对于桃红葡萄酒有所忽略，它与红葡萄酒相比并没有那么浓郁的颜色，所以很多人对它是抗拒的，然而现在桃红葡萄酒在我国的市场上有所兴起。
大部分桃红葡萄酒都是干型的，比如上图所展示的几款酒。这些酒有的口感酸爽，让你口水直流；有的口感丝滑，如天鹅绒一般；有的则酒体醇厚，口感粘腻。人们对于“桃红葡萄酒是甜的”这一根深蒂固的错误认识，主要源于20世纪70-80年代蜜桃红桃红葡萄酒（VinhosSograpeMateusRose，Portugal）的宣传，以及在美国曾经风靡一时的白仙粉黛葡萄酒。
另一个大家常常会有的疑惑是，桃红葡萄酒都是一样的粉红色吗？当然不是的。看上面的图片就会发现，较右边的那款酒颜色非常清淡，较左边的那款颜色就很深，几乎算是颜色较浅的红葡萄酒了。那么，颜色深的桃红葡萄酒意味着什么呢？颜色深说明其发酵过程中浸皮的时间更长。因为葡萄酒中的颜色来自于葡萄皮。对于红葡萄酒来说，浸皮的时间从几天到几周不等。而桃红葡萄酒的浸皮时间则只有几个小时。
桃红葡萄酒的五大健康功效
1.桃红葡萄酒的调配成分有助于降低风湿性关节炎等风险。
虽然一些桃红葡萄酒是用赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(PinotNoir)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种酿制而成，但也有很多的桃红葡萄酒是用红葡萄酒和白葡萄酒调配而成的。这些调配葡萄酒中包含多酚抗氧化物质，它们有助于降低风湿性关节炎等风险炎症性疾病。
2、红葡萄和抗氧化物质可以保护心脏。
葡萄皮中包含的抗氧化物质和其他营养物质对于葡萄酒的饮用者来说是非常有益处的。抗氧化物质能缓解人体内的自由基损伤，还能提升优质胆固醇的含量。这些有益的物质不但能保护心脏血管，还可能是富含抗氧化物质食物有助于预防癌症、心脏病和中风等疾病的重要原因。
3、葡萄皮重白藜芦醇有助于抵抗致癌物。
桃红葡萄酒中较重要的营养成分就是白藜芦醇，这是一种主要发现于葡萄皮和葡萄籽中的成分。此成分对心脏来说非常健康，还能降低发生血凝的风险，使人们免于糖尿病和肥胖疾病的滋扰。
有科学家们也指出，葡萄皮中发现的白藜芦醇有助于抵抗致癌物。由于酿酒师们在生产过程中会较早地将葡萄皮从桃红葡萄酒和白葡萄酒中移除，所以，这些葡萄酒中的白藜芦醇含量就较低。然而，用精品红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒中毕竟会带有这种十分有益的物质，所以，当饮用桃红葡萄酒时，你完全可以相信，它一样有助于人体健康。
4.葡萄酒(尤其是用红葡萄品种酿制的酒)有助于降低患冠心病的风险。
有研究显示，每天摄入0.5至2标准单位酒精的人与完全不喝酒的人相比，患心脏病的几率能够降低25%至30%。这个结果很有可能就与白藜芦醇的存在有关，其强大的抗氧化能力会产生出抗血栓功效。当然，预防心血管疾病较好的方式还是合理饮食，并且平时要保持锻炼。值得一提的是，有些科学家表示，晚餐时间喝上一杯葡萄酒也不会对人体产生任何危害。
5.桃红葡萄酒并不会使人变胖。
桃红葡萄酒那甜蜜的粉色和甜蜜的口感会经常使人产生桃红葡萄酒中的卡路里很高的错觉，其实许多桃红葡萄酒的残余糖分含量都很低，这对于任何想要保持身材的人来说都是较好的饮食。一杯5盎司的灰皮诺(PinotGrigio)一般含有122卡路里的热量，而桃红葡萄酒的热量仅有82卡。此外，桃红葡萄酒中的碳氢化合物含量也较低。所以，饮用桃红葡萄酒比饮用白葡萄酒摄入的热量更少，是爱美女士的选择。
小编总结，桃红葡萄酒作为一款比较优质的产品，适量的饮用一些可以有助于降低风湿关节性疾病，在酿造的过程中会使用黑皮诺，歌海娜，仙粉黛等一些葡萄品种酿造而成，从而起到多种多样的功效和作用，他拥有着十分黏腻的口感，人们对于蜜桃味的桃红葡萄酒似乎要更加的信赖一些。
