黑啤酒好喝还是小麦啤酒好喝

  一到了夏天我们可能很多人都会喝一些啤酒来充实我们炎热的夏天,炎热的夏天带来的是难以忍受的高温,这个温度让我们变得更加的烦躁,尤其是在经过一天的工作之后,会让我们变得更加的疲惫不堪,所以说我们要用合理的方式来发泄自己这样的情绪。在我们的生活当中,经常可以见到各种各样的啤酒种类,不管是普通的啤酒还是黑啤酒以及小麦啤酒,都有着自己的特色,每个人可以根据自己不同的喜好来选择适合自己的啤酒种类喝,那么到底是黑啤酒好喝还是小麦啤酒好喝呢,一起来了解一下吧?

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  一、黑啤酒
  黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
  黑啤酒,每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳品,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。例如Kulmbach啤酒,是一种深色贮藏啤酒,通常使用焙烤麦芽,如焦香麦芽和黑麦芽,以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,类型多样。
  二、小麦啤酒
  小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”(TopFermentation),原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽,啤酒花,酵母和水。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文则称为WhiteBeer。“白啤酒”最知名的代表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”(BerlinerWeissbier)。
  怎么健康的喝啤酒
  一、啤酒忌与白酒混饮
  啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
  二、剧烈运动后忌喝啤酒
  天气变热后,很多人尤其是男士,常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实,这种做法是很危险的,很容易导致痛风的。
  三、吃海鲜时忌喝啤酒
  亲朋相聚不免要喝酒助兴。在餐桌上,全都是海鲜美味佳肴,同时又喝啤酒,这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明,海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1,两者混在一起饮用,便会在人体内发生化学作用,使人体血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,从而形成尿路结石。
  四、喝啤酒忌配菜不当
  很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒,往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口,其实,这也是不健康的,啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
  五、胖人忌多喝常喝啤酒
  啤酒营养丰富,热量较高,夏季经常饮用,会使体内脂肪堆积,身体发胖,出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身体更胖。
  六、饭前忌喝冰镇啤酒
  饭前过量喝冰镇啤酒,易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,血流量减少,从而造成生理功能失调。同时,会导致消化功能紊乱,易诱发腹痛、腹泻等。
  综上所述,每一款啤酒都着自己的特色,我们只需要根据自己不同的喜好来选择适合自己喝的啤酒就可以了,没有所谓的好坏之分。所以我们无法一刀切的来评判,到底是黑啤酒好喝还是小麦啤酒好喝,如果有兴趣的话我们可以自己品尝一下这两种啤酒,看一下自己喜欢哪一种。