虽然白酒没有标注保质期，但并不是所有的白酒都是适合长时间保存的，比如市面上普通的白酒如果长时间存放，酒精度数达不到了，酒的香味就会慢慢变淡了。下面小编给酒友们分享一下不适合长时间保存的白酒。
哪些白酒不适合长时间保存？
第1种：非纯粮食酿造的酒，只有纯粮食酿造的白酒，它存放起来才会更加的有意义，而且才会更加的香醇好喝，但是在市面上有很多的酒，他们是用酒精勾兑出来的，就这样的酒根本就没有任何存放的必要而且存放的时间久了。不但没有任何的香味。还会更加的难喝。
第2种：低度数的酒，低于38度的白酒，基本上他都不能够存放时间太久的，因为存放时间太久的话，里面的酒精含量就会更低，同时还会发生之类，水加酸化反应，这样的酒喝起来不仅口味也会变得更加的寡淡，甚至还会带有一些酸臭的味道，所以度数比较低的白酒最好不要再存放了。
第3种：清香型的白酒，清香型的白酒也不适合长期的存放，因为它本身就比较特殊，酒质也是特别干净的，如果存放时间久了话，它的口感反而会变得更差，还不如新买的时候的味道好，那所以这样的酒如果你有的话赶紧把它喝了吧，千万不要存放的时间太久了。
存放20年还能喝吗？
话又说回来，白酒放了20年，如果是低于53度的，基本上还是建议别喝了。高于53度的，估计味道还可以。但是从大众的口味来讲；用来调味新酒是最好的，最简单的来说，1瓶10年的茅台酒的口感香味，尤其是香味，肯定没有1瓶20年的老酒用来勾调新酒的香味好。当然可能会有一些喜欢老味的人就适合喜欢喝。
总之，放了20年的老酒基本上在原有的成品协调性会打乱，从而酒中的老味、陈味和毛味就会变得突出，这样的老酒从大众的口感来讲只能适合用于勾调新酒喝。
收藏过的老酒真的好喝么?
俗话说的好：酒是陈的香，经过收藏（窖藏）的老酒，在嗅觉、味觉、触觉上都更上一层楼。在专业角度看，白酒的主要成分是乙醇，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒贮存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒也就越具备特有的酒香气。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛与酸不仅没有香味，反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来，新酿之酒不仅喝起来没有老酒特有的香甜，反而生、涩、苦、辣。当然，现在也有许多“聪明”的厂家，学会使用一些生物科技公司人工合成的乙酸乙酯，作为香料添加到新酒中，其口感也就具有了特殊的酒香，一般饮用者很难分别。
以上就是关于白酒存放的相关内容，很多人认为白酒越陈越好，但这其实是有前提的，对白酒的香型和度数都是有要求的，因此大家在收藏陈年老酒的时候还是要注意。
