枸杞酒是做法简单的一种酒水饮料，因为枸杞药用价值高，所以泡酒喝对身体也是有好处的，可以益肾、可以明目。那么，泡枸杞酒的话，枸杞泡酒要不要加冰糖？枸杞子泡酒放多少冰糖好？下面我们就来了解看看。
枸杞泡酒要不要加冰糖？
枸杞泡酒可以加冰糖，但要不要放冰糖根据个人喜好而定，不想放冰糖也是可以的。
枸杞本来就是一种补气养血、养肝明目较好的药物存在，加上冰糖能够有很好的滋阴养胃的功效，所以枸杞加冰糖原本就是滋补气血、阴阳的一种良好搭配，如果说在平时有跌打损伤的时候，能够用枸杞加冰糖泡酒的话，也能够起到很好的效果。而气血不足的人，也能适当摄入。
而如果说平时身体素质比较强盛，经常有湿热在体内聚集的人群，直接用枸杞泡水也能起到很好的效果，不需要再增加冰糖了，因为冰糖虽然甘甜养胃的功效，但同时也会滋生一定的痰涎，而这也会加重身体中湿热的聚集以及湿气的聚集。
枸杞子泡酒放多少冰糖好？
枸杞子泡酒放多少冰糖看个人喜好，但加冰糖的话，冰糖也不宜放太多，配比要合适，这样泡出来的枸杞酒才好喝。
枸杞子泡酒的配方做法
1、人参枸杞酒
原料：人参2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克、白酒1kg
做法：人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。然后白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
2、枸杞子酒
材料：枸杞子200克，白酒1kg
做法：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
总结，枸杞泡酒要不要放冰糖看个人喜好，冰糖可以放，也可以不放。枸杞子泡酒有很多配方做法，不同配方做出来的枸杞子酒功效都是不一样的，大家可以依据自己的需求泡制枸杞酒。