我们在夏天都会喝一些啤酒,而且夏天喝啤酒是再正常不过的事情了,在我们的生活中可以见到各种各样的啤酒品牌,其中比利时啤酒一直有着非常好的口碑,比利时啤酒是用着传统方法生产出来的啤酒,并且,在酿造的时候,酒花用的量也是比较少的,而且比利时啤酒一般是采用上层发酵法,酿造出来的啤酒,口感也是与众不同。对于一些女性群体来说,更喜欢喝一些果味的啤酒,其中芙力草莓啤酒,是一款深受女性消费者喜欢的国外啤酒品牌,那么我们来看一下芙力草莓啤酒,到底是怎么酿造出来的吧?
芙力草莓啤酒是英国目前最畅销的水果啤酒,产自比利时,由100%纯草莓汁与顶级白啤酒制作而成。口感顺滑,圆润,带有天然水果香味。
芙力草莓啤酒比普通啤酒甜,口感更平衡,比正宗的调味酒味道更充满活力,是那些寻求完全不同啤酒体验的人的理想选择。
传统比利时啤酒与一般淡啤酒最大的不同在于原料成份,与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外,添加香料与水果,使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色,蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料,特别是蛇麻草,这种香料可以凸显啤酒芳香的气味,蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同,也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角,莓类水果尤其常被使用。水果在发酵进行中转换成醣份,这种酒在比利时被称为Kriek,是啤酒中的粉红香槟,鲜艳诱人的颜色与酸甜的口感,完全没有一般啤酒苦苦的味道,特别受到女孩子的喜爱。
好喝的果味啤酒的品牌
1、福佳白啤
福佳白啤呈白色浑浊状的酒液因为与一些香草混合发酵的缘故,带有淡淡的香草味,清爽的风格很受女士推崇。与众不同的二次发酵酿造过程和未经过滤的处理,缔造了与众不同的自然烟雾效果,清新的口感得益于选用了无芽小麦,酒花和胡荽及少许橙皮制成的香料,产生出的清新酸甜口味极具亲和力,入口后舌头最先感觉到的是甜味和水果气息,随之而来的是淡淡的辛辣。顷刻袭来的清爽会促进唾液的分泌,很适合用做开胃酒。非常适合搭配泰国菜以及鱼肉类的海鲜,与饭后的甜品一起享用也很搭配。
2、圣路易水果酒
这是一款由25%的黑莓汁,加入天然糖分酿造而成的传统香槟来比克啤酒。酒体明显呈深红色,酒头呈粉红色。3.2%的酒精度和果香的特质,使它拥有极其诱人的魅力,尤其获得女性的普遍喜好。历经数月在橡木桶中的成熟是这款啤酒味道来源的基础,倒进杯中还可以嗅到夏天阴天时结有果实的草地的味道,入口起初是樱桃泡泡糖的香甜味道,咽下后上颚会有很浓厚的甜感留滞,最后会留下些许的酸味供人回味。与其说是啤酒,倒不如说口味更接近果汁,当然,也有初次见识的人形容口感类似咳嗽糖浆。
3、强弓苹果啤酒
强弓苹果酒的名字源于当年弓箭手在部队中绝对权威位置的确立,是英国爱尔兰除健力士以外的另一个典型啤酒的代表。除了可以当餐前酒,也可以当鸡尾酒的基酒使用,甚至还可以作为烹饪的辅料和酿造其他果味啤酒的原酒。因为酒精含量很低,在一些高档会所的沙龙上和一些商务类的活动上还常被当做聚会用酒。喝上去酸酸甜甜的味道更像汽水,是吃苹果派时绝配的饮料,清蒸类的甲壳类海鲜和中国的淮扬菜也是这款啤酒的好搭档。你还可以用它来配布丁或蔬菜水果沙拉享受一个下午茶时刻。
总结,不仅仅是这款果味啤酒有着非常好的口感,在市面上我们也能买到各种各样的果味啤酒品牌,而且每一款口味啤酒有着独特的口感,如果我们还在纠结,如何想到好喝的果味啤酒,那么可以按照小编为大家推荐的来购买。