随着红酒文化的不断普及，我们在生活当中都会喝一些葡萄酒，来充实我们自己的生活，葡萄酒给人认为是品位和身份的象征，而且有时候葡萄酒也意味着浪漫的气氛，我们在很多的烛光晚餐当中都能看到葡萄酒的身影。在浪漫的气氛和一种浪漫的葡萄酒会更加让人记住这个难忘的时刻，在世界上很多国家都有生产这种葡萄酒，葡萄酒根据颜色可以分为白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒，桃红葡萄酒有着很好的口感，很多人都在好奇半干桃红葡萄酒应该搭配什么样的美食呢？一起来看一下吧。
半干桃红葡萄酒适合与些口感浓郁的食物搭配在一起，比如感恩节火鸡，奶油蛋糕，意大利面，海鲜烩饭，秘制火腿、绵羊奶酪等都与半干型桃红葡萄酒的口感和风味相衬。
中酒体的干型桃红典例：法国罗讷河谷（Rhone）和朗格多克（Languedoc）的桃红葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）和纳瓦拉（Navarra）的桃红葡萄酒配餐：这类桃红葡萄酒可以搭配一些口感浓郁的食物，如凤尾鱼、橄榄、藏红花和调味料。
所以，这类酒搭配起尼斯沙拉、海鲜饭和加香料的烤鸡、烤鱼也是非常完美的。当然了，如果不喜欢那么重口的食物，也可以搭配口感质朴的水果软糖、法国烤肉泥、熟食菜肴、火腿、绵羊奶酪等。
桃红葡萄酒的特点
1.颜色：
桃红葡萄酒由于在酿造时，果汁接触果皮时间较短，所以酒体色泽偏浅，通常呈桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等，基本属于“红”色调。
2.味道：
在香气方面，桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的红色水果香味为主，通常具有类似：红樱桃、草莓、香蕉、薄荷、荔枝等等气息，当然这也取决于葡萄品种，使饮用者感受到清新的大自然气息。
3.口感：
桃红葡萄酒在口感方面，以其清爽、清新、柔和，单宁少而酸度相对突出，感觉凉爽——通常桃红葡萄酒都是在冰镇到10度左右之后饮用。另外酒精度通常偏低，更多的桃红葡萄酒酒精度在11度左右，尽管多数桃红葡萄酒为干型，但是，在卢瓦河谷以及加州出产的桃红，也有半干的，微微带有甜味，具有这样的特点，应当说是特别适合多数中国人的口味。
综上所述，我们不光是在荷塘红葡萄酒的时候要搭配一些美食，再喝上喝葡萄酒的时候，我们都可以自己做一些口味清淡的美食来搭配葡萄酒，我们尽可能的在喝葡萄酒的时候不要吃一些海鲜，这样的话可能会造成一些不好的后果。
