葡萄酒是用葡萄酿制而成的一款酒精饮料，而且自问世以来一直都受到消费者的追捧，在世界上的很多国家，都有着生产葡萄酒的公司品牌，尤其是在法国的波尔多地区，更是有着世界的五大知名酒庄，人们对于红酒的喜爱的目光都聚集在了法国的地区，不仅是在法国，在其他的国家也是有很多好喝的葡萄酒的，而且葡萄酒根据颜色是可以分为白葡萄酒，红葡萄酒，以及桃红葡萄酒。长相思是酿造白葡萄酒的一款葡萄品种，而且用长相思酿造出来的，葡萄酒有着特殊的香气，那么到底香气特点是什么呢？一起来看一下吧。
长相思（SauvignonBlanc）是一个芳香型白葡萄品种，果皮呈绿色，果实小巧且果串紧凑。由于该品种具有早熟的特征，所以温凉气候下生长的长相思最能展现其特色。凉爽气候下的长相思通常以绿色水果的特征和草本气息为主导，如青苹果、柑橘、芦笋和接骨木花等；而温和气候下的长相思更为成熟，会表现出更多的热带水果风味。说到该品种最令人印象深刻的地方，那便是它十足的酸度——清爽、活泼而动人。
长相思的故乡是法国的卢瓦尔河谷（LoireValley），该产区出产的长相思葡萄酒香气美妙而精致，其中桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（PouillyFume）产区的长相思干白葡萄酒带有独特的矿物气息，最为出名。除此之外，长相思在许多产酒国都可觅得踪迹。近年来，新西兰出产的长相思越来越受到大众的喜爱和认可，其脆爽的酸度、清新的风格和奔放的果味都深深令人着迷。
受欢迎的长相思葡萄酒品牌
1、达格诺酒庄燧石长相思干白
世界上最受欢迎的这款长相思来自法国卢瓦尔河谷（LoireValley），这里的普伊-芙美（Pouilly-Fume）专注于酿造顶级品质，略带烟熏味的长相思，是世界上最受赞誉的产区之一。达格诺酒庄（DomaineDidierDagueneau）的庄主迪迪耶·达格诺（DidierDagueneau）是非常伟大的长相思葡萄酒酿造大师，也是卢瓦尔河谷享有盛名的酿酒师。2006年就被《醇鉴》评为全球十大白葡萄酒酿酒师之一。
达格诺酒庄酿制的这款干白在橡木桶发酵后置入50%的不锈钢罐和50%的大型中性橡木桶中陈酿，质感丝滑，口感圆润集中，带有充沛的矿物风味，平均评分93分，国际税前均价931元/瓶。
2、云雾之湾酒庄长相思干白
云雾之湾酒庄（CloudyBay）于1985年成立于新西兰南岛马尔堡（Marlborough）怀劳河谷（WairauValley）最东面的云雾之湾，是马尔堡首批成立的5大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇，迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。当初云雾之湾酒庄广受好评，也为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。
这款酒得到世界的公认是新西兰马尔堡白葡萄酒最精妙的体现，在国际上非常有名，其最大的特点是芳香四溢，果味丰富美妙，结构精良出色。目前平均评分90分，国际税前均价186元/瓶。
3、玛歌酒庄白亭长相思干白
这是名单上唯一一个来自波尔多（Bordeaux）的酒款。玛歌酒庄（ChateauMargaux）在1855年就已进入一级庄行列，与拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）、拉图酒庄（ChateauLatour）和侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）齐名。1787年，美国前总统托马斯·杰斐逊（ThomasJefferson）到访波尔多后，称玛歌酒庄为波尔多四大顶级名庄之一。
白亭干白的葡萄来自一个只种植长相思的古老小葡萄园，一些葡萄藤已有40多年藤龄，非常复杂。这款酒每年生产不超过1,000箱，被誉为波尔多最为卓越白葡萄酒之一。目前平均评分93分，国际税前均价1,650元/瓶。
4、达格诺酒庄普桑长相思干白
第4名仍然是来自达格诺酒庄。普桑（PurSang）直接翻译为“纯种”。这款酒散发着柑橘、芒果、熏木和干花的复杂香气，口感强劲但不失均衡，带有些许盐味和甜橙风味，口感中段富有活力和肉感，余味还带有矿物风味。平均评分92分，国际税前均价701元/瓶。
5、爱德蒙酒庄拉尼园长相思干白
爱德蒙酒庄（EdmondVatan）是卢瓦尔河谷桑塞尔（Sancerre）地区一个非常小且备受追捧的顶级酒庄，以单一品种长相思而闻名，该酒庄酿造的长相思能够轻松陈年20年甚至更长时间。拉尼园（laNeore）由一块占地1公顷的土地组成，葡萄园位于陡峭的山坡上，阳光充足，葡萄藤被严格修剪以限制产量从而实现质量最优化。
这款酒的酿造采用非常传统的方法，在旧的中性橡木桶中发酵，装瓶前也不经过澄清或过滤。每年只生产500箱，因此国内非常少见。目前平均评分92分，价格比较高，国际税前均价1,685元/瓶。
总结，小编为大家带来的内容，大家还满意么，希望小编的回答可以帮助到大家，我们在生活中如果喝惯了红葡萄酒的话，小编建议大家还是可以喝一下白葡萄酒的，长相思葡萄酒有着非常迷人的芳香，而且喝上去也让人回味无穷。
