红酒在国外已经有了几千年的历史，而且虽然在我国最早出现红酒的朝代是唐朝，但是红酒并没有像白酒那样，得到全面的发展，反而在国外通过不断的发展，一直以来得到了很多人的喜欢，红酒本身有着很高的营养物质和研究价值，对于人们来说，每天适当的喝一点红酒可以预防心脑血管疾病，软化血管，降低胆固醇等等。我们经常见到的红酒，多半可以分为干红葡萄酒，半甜红葡萄酒，对于第一次接触红酒的人群来说，会更喜欢半甜红酒，因为半天红酒的口感会更好一些，那么这两种红酒到底哪种好呢，一起来看一下吧。
对于半甜红酒和干红的区别，在生产酿制过程种特别的明显。因为对于一般的红酒，其选择原料上都是特别的讲究，半甜红酒和干红的也是如此。一般对于半甜红酒再选择葡萄原料的时候都会选择一些比较好的作为原料，尤其是葡萄的口感上，要特别的甜。这样在酿制半甜红酒的时候，其酒在发酵过程中可以获得更多的糖分，让酒品尝起来会有明显的甜。而对于干红红酒在选择时就没有这么多的要求。
其次，半甜红酒和干红的区别最明显的就是口感上。对于半甜红酒其品尝起来会觉得特别的可口清爽，而且不会觉得腻。而对于干红它的口感就不比半甜红酒口感好，品尝起来会觉得有种苦涩感。所以很多人对于这两种酒，更加的倾向于半甜红酒。当然不同的人喜爱的红酒口味也是不同的，不论是干红还是半甜都有着很多人喜爱。因为其两者之间的差别还是非常大的。
红酒应该怎么喝
1.千万不要添加碳酸饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
2.无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
3.拿酒
红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
4.倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
5.摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
6.酒具
古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。
总结，这两种红酒，对于人体来说的好处都是一样的，并没有好坏之分，有些人喜欢，最正宗的红酒口味可能就会多吧，选择一些干红葡萄酒来喝，但是，还不是很适应红酒的味道的人群就可以选择一些半甜红葡萄酒来享用，这当中葡萄酒对身体都是有一定的好处的。
